tag:blogger.com,1999:blog-57022529762824150302024-03-06T00:58:47.843+03:00Arka Mahalle İle Bir GünARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.comBlogger347125tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-68396457665877748602017-10-19T17:01:00.001+03:002017-10-19T17:01:25.819+03:00HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gwMezBXGpNPsF3AteAYgpY86IHi6i_GCg_fOJLFFpVNJCeZmab0D0vxiOAa2FAAipmk8HStEo_gANds3XZPMNOODzTdzJ2K6s-tsaJ6C2vQBieFiYz0EX4hSfvn3PtB_aj5Om47yAbmI/s1600/2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gwMezBXGpNPsF3AteAYgpY86IHi6i_GCg_fOJLFFpVNJCeZmab0D0vxiOAa2FAAipmk8HStEo_gANds3XZPMNOODzTdzJ2K6s-tsaJ6C2vQBieFiYz0EX4hSfvn3PtB_aj5Om47yAbmI/s320/2.png" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
Misss gibi kıyır kıyır hindistancevizli minik toplar. Yapıp, yicez, kilo alıcaz diye hamur işinden uzak durmaya çalışıyordum ama iyiki de yapmışım :)<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
1 Paket oda sıcaklığında tereyağ<br />
2 yumurta (1 yumurta akını ayırıyoruz üstü için)<br />
1 su bardağı pudra şekeri<br />
3 yemek kaşığı hindistancevizi<br />
3 yemek kaşığı nişasta<br />
1 paket kabartmatozu<br />
Alabildiği kadar un<br />
<br />
Yapılışı:<br />
<br />
Tereyağ, yumurta ve pudra şekerini karıştırın. hindistancevizi, nişasta ve kabartma tozunu ekleyin. Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, önce yumurta akına sonra hindistancevizine bulayın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun...<br />
<br />
<br />ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-36290533014380704802016-11-18T02:25:00.002+03:002016-11-18T02:25:45.011+03:00ELMALI KEK<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWSVNSf_vbv6dCeT42unLHQcoyS0IiC64aSsvXg1gjEAimo2TC-TTEIDla3PnKyGYq4mR6QzqDjjPwhbx9nLcedQvdIaCRsJOpBnWJuzscoSRhZFDVMf1CLgVOp0tcA3aiDi1dqAH0XLD/s1600/20161111_111905.jpg" imageanchor="1"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_c95wVyuO52KsyRvs_m5hErn80N1E7_hK9tzlvDQuIDmAhUgJj4iOqbjOCkrV4R7t0ZpJtg1haojvcN_fLY7IhRQK15BU4_d7cCgoW8HUnIAona-mDk6Nn-sCXwqbkWoCfNFZpv9yURy9/s1600/20161111_105958.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_c95wVyuO52KsyRvs_m5hErn80N1E7_hK9tzlvDQuIDmAhUgJj4iOqbjOCkrV4R7t0ZpJtg1haojvcN_fLY7IhRQK15BU4_d7cCgoW8HUnIAona-mDk6Nn-sCXwqbkWoCfNFZpv9yURy9/s400/20161111_105958.jpg" width="295" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bu ara ailemize katılan küçük prensimle meşgulum. Doğum kiloları yüzünden tatlı ve hamur işinden uzak durmaya çalışıyorum ama ne mümkün :) Evde uzun süredir bekleyen elmalarım vardı. Turta yapmayı düşündüm ama üşengeçlikten keke çevrildi. İyiki üşenmişim ben çok beğendim. Evi saran mis gibi tarçınlı elmalı kek kokusu müthişti. Aşağıdaki resimde olmayan büyük kek dilimi anında tarafımdan hüpletildi :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWSVNSf_vbv6dCeT42unLHQcoyS0IiC64aSsvXg1gjEAimo2TC-TTEIDla3PnKyGYq4mR6QzqDjjPwhbx9nLcedQvdIaCRsJOpBnWJuzscoSRhZFDVMf1CLgVOp0tcA3aiDi1dqAH0XLD/s1600/20161111_111905.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWSVNSf_vbv6dCeT42unLHQcoyS0IiC64aSsvXg1gjEAimo2TC-TTEIDla3PnKyGYq4mR6QzqDjjPwhbx9nLcedQvdIaCRsJOpBnWJuzscoSRhZFDVMf1CLgVOp0tcA3aiDi1dqAH0XLD/s400/20161111_111905.jpg" width="275" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 gr erimiş tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tatlı kaşığı tarçın</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
iri dövülmüş fındık</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket kabartmatozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 elma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Süt ve erimiş tereyağını ilave edip, karıştıralım. Un, kabartmatozu, vanilya, tarçın, fındık ekleyip, spatula ile karıştıralım. Kıvama göre un ilave edebiliriz. Kek kalıbını yağlayalım, kek harcımızı dökelim, üzerine ince ince dilimlediğimiz elmaları dizelim. üzerine ekstra tarçında gezdirdim. önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dk. pişirelim.Afiyet olsuuunn....</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-29580902404340656332015-11-18T09:41:00.003+02:002015-11-18T09:42:23.261+02:00SÜTLÜ İRMİK TATLISI <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirYpLAfMStgX_MzfIDFAGo79VLVIDd5IWQ8iwWzoYlgI-3OR3EHRGAd6bhUYPMjDPKWKd51PXK6Hn2n-UWRV2H-iUxsAA27Ls8HgOUqgtlHNaJvH03Ej68w-XWf53OuzEBIXLwp1d0P0CD/s1600/20150529_160912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirYpLAfMStgX_MzfIDFAGo79VLVIDd5IWQ8iwWzoYlgI-3OR3EHRGAd6bhUYPMjDPKWKd51PXK6Hn2n-UWRV2H-iUxsAA27Ls8HgOUqgtlHNaJvH03Ej68w-XWf53OuzEBIXLwp1d0P0CD/s320/20150529_160912.jpg" width="281" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Günaydın, misafirlerimiz için sütlü tatlılar vazgeçilmezimiz. Sütlü irmik tatlısı çok pratik bir tatlı. Elinizde güzel bir kalıbınız varsa (tupperware gibi :)) masada dikkatleri üzerine çekebilir :) Tupperware Prenses Tacını kullanarak yaptım. Bloğumuzda <a href="http://enguzeltatlar.blogspot.com.tr/2010/01/cikolatali-irmik-tatlisi.html">sütlü irmik tatlısı</a>nın tarifi mevcut. Bu sefer üzerine Dr.Oetker'in böğürtlen sosunu kullandım.</div>
<br />
<br />ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-74584976637609995162015-06-25T17:55:00.000+03:002015-06-25T17:55:00.730+03:00BUZGULU BOREK (PILELI BOREK)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7uvGLiwpnw-9cH6W-UYnO4TE-SlJ8c_3ml_XBfDcejBIZLVmfEXMpSFm4OdeGzUQv8JhoL0_y4VLhrLMOhE9KuftjlO2NsaBuhI0eAupg2-0Ha5DsS_C1rTEyImw9iaxH2J90Z2gJFeX/s1600/20150623_233111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7uvGLiwpnw-9cH6W-UYnO4TE-SlJ8c_3ml_XBfDcejBIZLVmfEXMpSFm4OdeGzUQv8JhoL0_y4VLhrLMOhE9KuftjlO2NsaBuhI0eAupg2-0Ha5DsS_C1rTEyImw9iaxH2J90Z2gJFeX/s320/20150623_233111.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Herkese hayırlı ramazanlar. Yaklaşık 30 dk gibi çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz üstü çıtır çıtır sonrası yumuşacık bir börek tarifi. Eminim deneyenler vardır ve bana hak veriyorlardır. İftara 30-40 dk kala yaptım. Sıcacık börekle orucumu açtım :) Sahur içinde ideal. Pileli Böreğe bu kadar övgü yeter galiba :)</div>
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
4 adet yufka<br />
<br />
peynir ve maydanoz karışımı (göz kararı)<br />
<br />
2 su bardağı yoğurt<br />
1,5 çay bardağı sıvı yağ<br />
3 yumurta<br />
tuz (peynir tuzlu ise kullanmanıza gerek yok)<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı :</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yoğurt, yağ, yumurta ve tuzu iyice çırpın.1. yufkayı tezgaha serin. Üzerine karışımdan sürün. (Ben bolca sürdüm) Daha sonra peynir karışımını eşit miktarda yayın. Yufkanın bir tarafından ortaya doğru sürükleyerek, pile yapın. Diğer taraftan da ortaya doğru pile yapın. İnce uzuuuun bir harçlı yufkamız olacak. Bıçakla dörde kesin, tepsiye dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde yaparak tepsiye dizin. Kalan harcı da böreğin üzerine sürün. (Eğer harç yetmezse takviye yapabilirsiniz) 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin....</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-51029963062221260022015-06-02T13:52:00.000+03:002015-06-02T13:53:05.065+03:00GÜLHAN KARA İLE ARBY'S CATERING KEŞFİ... <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7dto0UEbf_rjvJvfJino3udKH6ANX_xvceRxa_odqPSVn43Id_xv7bfrqpw175rjp60heNUF_mzYDc5ZqFjp7XS20ZodYgXKp8FYGCl7Vf8vYThj84dKzp7wOPpLV5jwfp6BzhV_rS25/s1600/20150530_145501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7dto0UEbf_rjvJvfJino3udKH6ANX_xvceRxa_odqPSVn43Id_xv7bfrqpw175rjp60heNUF_mzYDc5ZqFjp7XS20ZodYgXKp8FYGCl7Vf8vYThj84dKzp7wOPpLV5jwfp6BzhV_rS25/s320/20150530_145501.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cumartesi günü Medyaevi İletişim Özlem Hn. davetiyle, gurme yazar ve yemek koçu Gülhan Kara, TAB Gıda Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Seçil Kurdoğlu ve TAB Gıda
Pazarlama Müdürü Zekeriya Bilici’nin ev sahipliğinde "<a href="https://www.arbys.com.tr/">Arby's Catering</a>" etkinliğine katıldım. Benim için bloğum en eğlenceli hobim, bu güzel etkinliklerde terapi diyebilirim. Gülhan Kara ile güzel, lezzetli bir sandviç nasıl yapılır, nelere dikkat edilir, <a href="https://www.arbys.com.tr/">Arby's</a> nasıl hazırlıyor bunları öğrendik. Gülhan Hn birlikte <a href="https://www.arbys.com.tr/">Arby's</a> malzemeleri ile kendi sandviçimizi hazırladık ve afiyetle yedik. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
TAB Gıda, İstanbul, Ankara ve İzmir'de <a href="https://www.arbys.com.tr/">Arby's Catering</a> hizmetine başlamış. <a href="https://www.arbys.com.tr/">Arby's</a> restoranlarında ve catering siparişlerinde 4 saat fırınlanmış dana eti kullanılıyor, sıcak sıcak dilimleniyor ve taze sandviçlerle hizmet sunuyor. İster hazır sandviç şeklinde sipariş verebilirsiniz, ister malzemeler ayrı ayrı hazırlanmış halde kapınıza gelir ve size sadece zevkinize göre sandviçlerinizi hazırlamak kalır. Ayby's şimdi piknik, toplantı, davet, doğum günü, toplu yemek organizasyonları gibi etkinliklerinizde de size eşsiz lezzetlerini sunuyor. Bunun için Arby's restoranlarına yada <a href="http://www.arbys.com.tr/">www.arbys.com.tr</a> adresine girerek sipariş verebilirsiniz...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0OtZQ2ZPdcmEx5__5Ee0PC_nB0Cun8pDEXUptQgLXqVObsk2CioK-gp16-P1SxIAnAfWsxM7GGLEwo8b3FRWF3IHKqQlP1B8ruXyJDh0yjQFtKxblSDHtsubm8JalnAPgJUrOxGODG6Z/s1600/20150530_145623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0OtZQ2ZPdcmEx5__5Ee0PC_nB0Cun8pDEXUptQgLXqVObsk2CioK-gp16-P1SxIAnAfWsxM7GGLEwo8b3FRWF3IHKqQlP1B8ruXyJDh0yjQFtKxblSDHtsubm8JalnAPgJUrOxGODG6Z/s320/20150530_145623.jpg" width="320" /></a></div>
<br />ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-41178226094402254912015-05-30T00:56:00.004+03:002015-05-30T00:56:54.657+03:00AĞLAYAN PASTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim92Os0HxRWfUAinJZUpQy2zdWGfhoMLkiM21JbV0fTrEBDhaLL_aghqyp3h9yUT0ROryCwfIYWiosoQwKgNkRcuDxdtgcJ9nubc4QtFXdOaV-Up0grL1G_lMFPl-uTssnnA36S31MYg0y/s1600/20150529_230708%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim92Os0HxRWfUAinJZUpQy2zdWGfhoMLkiM21JbV0fTrEBDhaLL_aghqyp3h9yUT0ROryCwfIYWiosoQwKgNkRcuDxdtgcJ9nubc4QtFXdOaV-Up0grL1G_lMFPl-uTssnnA36S31MYg0y/s320/20150529_230708%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />Güzel bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle merhaba :) Çok hafif yapması basit çokta lezzetli bir pasta. Uzun zamandır yapmamıştım, sizlerlede paylaşmak istedim. Yarın güzel bir etkinlik beni bekliyor. Sevgiler....<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
4 yumurta<br />
1 su bardağı şeker<br />
2 yemek kaşığı zeytinyağ<br />
4 yemek kaşığı süt<br />
3 yemek kaşığı kakao<br />
1 su bardağı un<br />
1 paket vanilya<br />
1 paket kabartmatozu<br />
1,5 su bardağı süt<br />
<br />
<br />
1 paket kremşanti<br />
1 su bardağı soğuk süt<br />
<br />
2 çay bardağı süt<br />
3/4 çay bardağı toz şeker<br />
1 tatlı kaşığı mısır nişastası<br />
1 çorba kaşığı kakao<br />
80 gr bitter çikolata<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. zeytinyağ ve sütü ilave ederek karıştırın. Un, kakao, vanilya ve kabartmatozunu bir kapta iyice karıştırın. karışıma ilave ederek, çırpın. İstediğiniz bir kalıba kek karışımını dökün ve daha önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 20 dk kadar pişirin. Piştiğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. (Ben orta boy dikdörtgen borcam kullandım)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Keki fırından çıkardıktan sonra 5 dk. kadar soğumasını bekleyin ve daha sonra 1,5 su bardağı sütü üzerine dökün. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı soğuk süte kremşantiyi ekleyerek, iyice çırpın ve soğuyan pastamızın üzerine sürün. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Küçük bir tencerede süt, şeker, nişasta ve kakoyu ekleyerek, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın ve 80 gr çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırın. Hazırladığımız çikolata sosu 15 dk kadar bekleyip, pastamızın üzerine yayın ve buzdolabına kaldırın. Geriye soğuduktan sonra dilimlemek ve misafirlerinize ikram etmek kalıyor. Sevgiler.... </div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-47326232318594645442015-04-11T23:50:00.000+03:002015-04-12T09:56:49.489+03:00KAHVELI VE KAKOLU KURABIYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy0F1HHxJcIjH20SzWhdsSVatTjjaFKiMlltXk4nLtiMhuhy88DqtWTg0fKQEM2acJi6G5YUnvI0ubpyX7BchHr3mLysIvXWwWqz8w17CGtMnQ2svYeo5tAtzQvyrnorGWSvZ-D2hmCJ5v/s1600/20150411_231949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy0F1HHxJcIjH20SzWhdsSVatTjjaFKiMlltXk4nLtiMhuhy88DqtWTg0fKQEM2acJi6G5YUnvI0ubpyX7BchHr3mLysIvXWwWqz8w17CGtMnQ2svYeo5tAtzQvyrnorGWSvZ-D2hmCJ5v/s1600/20150411_231949.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
Nasil bir kurabiye yapmali derken. Un kurabiyesinden buralara geldim. Agizda dagilan kahve tadinda bir lezzet oldu. Granul kahvenin agizda bıraktığı sert bir tat. Piserken evi cok guzel kahve kokusu sardi. Iyi pazarlar herkese sevgiler.. bu arada nescafeniz hazirmi :)<br />
<br />
Malzemeler<br />
1 paket tereyağ (oda sicakliginda)<br />
1 kahve fincani siviyag<br />
4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri<br />
1 yemek kasigi nescafe<br />
1 küçük paket kakao (25gr)<br />
Alabildigi kadar un<br />
<br />
Yapilisi<br />
Tereyağ siviyag pudra sekeri kahveyi ve az miktar unu birlikte yogurun. Kakaoyu ekleyin ve kulak memesi yumusakligina gelene kadar un ilave ederek yogurun. Ceviz buyuklugunde toplar yapin ve 170 derece onceden isitilmis firinda pisirin. 10 dk sonra pudra sekeri serpin...<br />
<br />ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-70985087934370603962015-03-23T12:26:00.002+02:002015-03-23T12:26:13.906+02:00PORTAKALLI ÇİKOLATALI MUFFİN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSkPtgL2u9FhPzk-4x16xhG0VXipQJoq5uR0vOOUuqBwdv6eczkjYmrBg-PiGx5JifkKJUWrR19sNn9L6C4fUOUN1ubtMGy78ZtMhM4z8KQ-pny5r9sfcdh_vOS_xxeJZ1hyphenhyphenM75hqsUgY/s1600/20150323_115904~2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSkPtgL2u9FhPzk-4x16xhG0VXipQJoq5uR0vOOUuqBwdv6eczkjYmrBg-PiGx5JifkKJUWrR19sNn9L6C4fUOUN1ubtMGy78ZtMhM4z8KQ-pny5r9sfcdh_vOS_xxeJZ1hyphenhyphenM75hqsUgY/s1600/20150323_115904~2.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Güzel bir hafta olması dileğiyle. Haftaya tatlı başlayalım o zaman. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artık yaz gelsin istiyorum. Hastalıklar bitsin hayırlısıyla. Oğluşum yine hasta bütün çocuklarda olduğu gibi. Dışarısı soğuk, evden çıkamayınca can sıkıntısından kendimizi keke verdik:) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muffin kekleri çok seviyorum. Servisi güzel, yemesi güzel. Silikon muffin kalıplarım var. Ama sırf kek piştikten sonra silikon kalıpları temizlemesinden nefret ettiğim için bir iki kez kullandım bir köşede duruyorlardı. Onlara muffin kağıtları yerleştirdim, keki o şekilde pişirdim. Oh be ne rahatlıkmış. Şimdi bol bol muffin yapabilirim. :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOtHSW9vwWsW87iZfA2AQSYmfKRszt4zOgvkuF86UBsC6NB7hwUi4Y0pzdroLXQAVFzaRzIDdXoFKoOZAnuxmdsDBhhbkjHu-hYUIpnFDdzjxC0MIDyEzp6Q9YBIUb_fIVhqpFTnj_bqB/s1600/20150323_120007~2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOtHSW9vwWsW87iZfA2AQSYmfKRszt4zOgvkuF86UBsC6NB7hwUi4Y0pzdroLXQAVFzaRzIDdXoFKoOZAnuxmdsDBhhbkjHu-hYUIpnFDdzjxC0MIDyEzp6Q9YBIUb_fIVhqpFTnj_bqB/s1600/20150323_120007~2.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: magenta;">Malzemeler:</span></span><br />
<br />
3 adet yumurta<br />
1 su bardağı şeker<br />
1 su bardağı süt<br />
1/2 su bardağı sıvı yağ<br />
1 çay bardağı portakal suyu<br />
1 paket kabartmatozu<br />
1 paket vanilya<br />
Portakal kabuğu rendesi<br />
Damla çikolata ( bol bol :) )<br />
Fındık (süslemek için)<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı :</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip, karıştırın. Göz kararı azar azar un ilave edin. (Eleyerek ekledim) Unla birlikte; kabartma tozu, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve damla çikolatayı ekleyin. Karıştırın. Kalıplara kek harcını doldurup, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun....</div>
<br />
<br />
<br />ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-38379674425221662442015-03-08T12:05:00.000+02:002015-03-08T12:05:05.748+02:00YEŞİL SOGANLI YUMURTA SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWtWLaOE7PSSvnw2RId8pjFUj8Cr0mfoXRVHQMKh6c1Mr6OVsOHOLkHHhNcIx6hHhhpJ7Mk6eeCn1fO2ypFCKZw3Qfrw8chawRHXW_vUWpyRweAeIDRM3W1nQWioVaS5WQWKqT6KC7LeMu/s1600/20150308_115125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWtWLaOE7PSSvnw2RId8pjFUj8Cr0mfoXRVHQMKh6c1Mr6OVsOHOLkHHhNcIx6hHhhpJ7Mk6eeCn1fO2ypFCKZw3Qfrw8chawRHXW_vUWpyRweAeIDRM3W1nQWioVaS5WQWKqT6KC7LeMu/s1600/20150308_115125.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
Guzel bir pazar sabahi dilerim. Yesil soganin faydasini anlatmama gerek yok sanirim. Birde yumurtayla birlesince yaninda da cay degmeyin keyfinize. Kahvaltida severek tükettiginiz bu guzelligi bloguma da eklemeliyim dedim. Pratik kolay dilediğiniz malzemelerle daha da zenginlestirebileceginiz bir salata...<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
2 adet yumurta<br />
3-4 dal yesil sogan<br />
Karabiber<br />
Kirmizibiber<br />
Tuz<br />
Limon<br />
Zeytinyag<br />
<br />
Yapilisi<br />
<br />
:) Anlatmasi cok zor olucak. Yumurtalari haslayin. Yesil sogalari ince ince dograyip yumurtaya ekleyin. Karabiber, kirmizi biber, tuz, limon ve zeytinyagini ekleyip, karistirin. Iste bu kadar...ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-13960757432161953992015-02-27T18:56:00.000+02:002015-03-02T13:16:46.176+02:00LAVAS PİZZA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHE_Z735Ti2ZYt2HpX1M5YwA8qEr1Do2XIu8qiqlIrWSxbBv1uEONwKf6mMp_lPIENVphU0dpzMyNIwbOSOAWYQqsToxGHT8zjLp18lBOVknvkFkAVYkspgsDRqtfCAhj8dDzLodxfLAXa/s1600/20150214_110025~2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHE_Z735Ti2ZYt2HpX1M5YwA8qEr1Do2XIu8qiqlIrWSxbBv1uEONwKf6mMp_lPIENVphU0dpzMyNIwbOSOAWYQqsToxGHT8zjLp18lBOVknvkFkAVYkspgsDRqtfCAhj8dDzLodxfLAXa/s1600/20150214_110025~2.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
Pratik, lezzetli bir pizza tarifi. Kahvaltida yaptim ve ozellikle oglum bayildi. Vazgecilmezlerimiz arasina girdi: Yapmayanlar arkadaslar mutlaka deneyin. Iyi bir hafta sonu gecirmeniz dileğiyle. ..<br />
<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
3 adet lavas<br />
125 gr kadar rendelenmis kasar peynir<br />
Sucuk<br />
Ketcap yada salca<br />
<br />
Yapilisi:<br />
<br />
Birinci lavasin uzerine kasar peyniri serpin, uzerine ikinci lavasi koyun ve tekrar kasar peyniri serpin ve üçüncü lavasi uzerine koyun. Ben ketcap sürdüm ama yerken ketcabin tatlimsi tadi geliyor bir dahakine salça süreceğim 😊 uzerine kalan kasarlari da serpin ve sucuklari dizin. Daha onceden isitilmis firinda kasarlar eriyene kadar pisirin. Uzerine istediğinize gore farkli malzemelerde ekleyebilirsiniz. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-86891877471780654632014-11-21T11:56:00.000+02:002014-11-21T11:56:14.070+02:00YENİDEN TRUFFFF<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5702252976282415030" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4Vd2yjwVkgVA6Ktx3Xv4-pAPIw8dHMhmBRAeqIlZt_SnlhSLAatU3WSptwa2AZA80dELDLMmOOQjSEBdPjD9tlzeKwD2LpNHYFDAOEYCrrAvXpTbwEEyXpzmj_5JG9fQhj4QAcQfUnI0/s1600/20141121_090835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4Vd2yjwVkgVA6Ktx3Xv4-pAPIw8dHMhmBRAeqIlZt_SnlhSLAatU3WSptwa2AZA80dELDLMmOOQjSEBdPjD9tlzeKwD2LpNHYFDAOEYCrrAvXpTbwEEyXpzmj_5JG9fQhj4QAcQfUnI0/s1600/20141121_090835.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bu sabah annemin misafirleri için yaptım. Beğenilmemesi imkansız :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buzlukta daha önceden yaptığım bol çikolatalı kekim vardı. 1 paket kremayı ısıttım. Dikkat edin kaynamaya başlamayacak. 160 gr sütlü kuvertur çikolata ekledim, sürekli karıştırarak erittim. (kuvertur yoksa 80 gramlık 2,5 adet kare bitter çikolata kullanabilirsiniz. Ben sütlü kullandım çünkü kekim kakaolu değil bitter çikolatalıydı.) Yaklaşık yarım kalıp keki içine ufalayın. Göz kararı hafif cıvık olacak keki eklerken arada karıştırıp kontrol edin, çok katı olmasın. Dolapta 1 gece bekletin. (Karışıma keki eklerken çok katı yapmayın dolapta donup katılaşacak) Karışımdan kaşık yardımıyla alarak, ceviz büyüklüğünde olacak şekilde toplar yapın. Ben toz fıstık ve hindistancevizi/kakao karışımı kullandım. Bir kaba trufflarımı kaplamak istediğiniz malzemeleri koyun ve topların her tarafını bunlarla kaplayın. İşte bu kadar. Çok basit ve lezzetli. Afiyet olsun :)</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-2048724199030401422014-10-31T16:12:00.001+02:002014-10-31T16:12:35.193+02:00KREP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTVJ5mpjeSFyy-teiW0Z3UscfEncRyRBfPc4Rn625RpX0c3o4T1y_ZIqa0IIC9nRlXQaBxJthe05qqn6usMRg3XO_7p_7LY04KkzdJJR1Hizxo-aEFsiBo4-RjL7idf2r9KjojGxwda0xN/s1600/20141031_155946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTVJ5mpjeSFyy-teiW0Z3UscfEncRyRBfPc4Rn625RpX0c3o4T1y_ZIqa0IIC9nRlXQaBxJthe05qqn6usMRg3XO_7p_7LY04KkzdJJR1Hizxo-aEFsiBo4-RjL7idf2r9KjojGxwda0xN/s1600/20141031_155946.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
Çoooook uzun bir ara oldu biliyorum. Ama işlerden, hayat telaşından yazamıyorum, sizleri ziyaret edemiyorum. Ama inşallah daha sık görüşeceğiz:) Hafta sonu kahvaltısı için krep güzel bir başlangıç olabilir. Herkese iyi haftasonları....<br />
<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler :</span><br />
<br />
2 yumurta<br />
2 su bardağı süt<br />
1 su bardağı + 1 su bardağından 1 parmak eksik un<br />
1 tatlı kaşığı tuz<br />
4/1 çay bardağı sıvıyağ<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı :</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
2 yumurtayı iyice çırpın, süt ve tuzu ilave ederek karıştırın. Unu azar azar ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımdan tavanızın büyüklüğüne göre kepçe ile alarak tavaya dökün ve yayın. Krep pişmeye başlayınca tavaya yapışmayacak kendini bırakıp, göz göz olacaktır. İster sade, ister üzerine nutella yada reçel ile servis edebilirsiniz. </div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-1566720039674404702014-07-23T14:20:00.001+03:002014-07-23T14:23:30.375+03:00TEFAL ACTİFRY İLE KIZARMIŞ TAVUK SOTE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFCl76mDK5a3wQ_rhDF1xiJ2oNRHbTPQvrRNyZ2Q9NhK7wvpHQiBasbk4L95Gd-rXgJ5SLLcDmHLgK3cXqR5-JYSW7_lObt9wZq8VjRee_Ycqj-kgxuSOGx0DhnigrdD3criTRmTdH82Ug/s1600/20140723_135528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFCl76mDK5a3wQ_rhDF1xiJ2oNRHbTPQvrRNyZ2Q9NhK7wvpHQiBasbk4L95Gd-rXgJ5SLLcDmHLgK3cXqR5-JYSW7_lObt9wZq8VjRee_Ycqj-kgxuSOGx0DhnigrdD3criTRmTdH82Ug/s1600/20140723_135528.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Uzun bir aradan sonra merhaba. Yok vakit yok bloğumla ilgilenmeye gerçekten vakit bulamıyorum. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mübarek Ramazan ayının son günlerindeyiz. Bayrama sayılı günler kaldı. RABBİM herkesin ibadetlerini dualarını kabul etsin. Kadir Geceniz mübarek olsun.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Çalışan bir bayan olarak hem sağlıklı, hem de çabuk yemek hazırlamak yönünden Tefal actirfy en büyük yardımcım. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tavuk Filetoları sabah kuşbaşı şeklinde doğradım. Derin bir kapta, Zeytinyağ, tuz, karabiber ve köri ile sosladım. Dolapta akşama kadar beklettim. Actifry'e soslanmış tavukları koyun, 10 dk pişirin. Bu sırada yeşil biber ve kırmızı biberleri jülyen şeklinde doğrayın. 10 dk sonunda biberleri ekleyin ve tekrar 10 dk daha pişirin. İster pilavın yanında, ister dürüm şeklinde servise hazır. Afiyet olsun...</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-60883821179647807972014-02-28T12:55:00.001+02:002014-02-28T12:55:46.246+02:00DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjy1fIb_5_fMWb8X3Wjrz2ZY2kH2boR_KjNVbFlncbOChKgleQVu9q8_3WQMNDpkOF6N9BcFyKsYsSwsk1w0KK5bcVLafkCAZ2JaEzLMuuao3k4DAvRFpWBwm21yrUv2gbhFRU_VFO7AFc/s1600/20140228_124329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjy1fIb_5_fMWb8X3Wjrz2ZY2kH2boR_KjNVbFlncbOChKgleQVu9q8_3WQMNDpkOF6N9BcFyKsYsSwsk1w0KK5bcVLafkCAZ2JaEzLMuuao3k4DAvRFpWBwm21yrUv2gbhFRU_VFO7AFc/s1600/20140228_124329.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
Bugün cuma güzel bir hafta sonu diliyorum. Kahvaltıda yemek için güzel bir seçenek dereotlu yumuşacık bir poğaça. Çocuklar içinde farklı bir alternatif.<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
2 adet yumurta (Birinin sarısını poğaçanın üzerine sürmek için ayrılacak)<br />
125 gr tereyağı (eritilmiş)<br />
1 çay bardağı ay çiçek yağı<br />
1 tatlı kaşığı şeker<br />
1 su bardağı lor peynir veya beyaz peynir (ben lor kullandım)<br />
peynirinize göre tuz<br />
Yarım demet dereotu<br />
1 paket kabartmatozu<br />
Alabildiği kadar un<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yumurta, sıvıyağ, eritilmiş ılık tereyağı, peynir, şeker ve tuz iyice karıştırılır. Üzerine kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. En son ince kıyılmış dereotlarını ekleyin. İstediğiniz şekli verip, poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun...</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-80151332769809467932014-02-19T16:09:00.003+02:002014-02-19T16:09:37.548+02:00MAKARNA SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4gk7zIcrJEIl2L0Kw-I2ArLNw_O7K4_l1ASDuAJZkS0RBhcMNW1h3dQUGGwkkZo_0wXFZoUruzqrUZOmN_rzAoEFvTGV-ayOHqSd4GCcqejiG8HrVC00335MbB11cKYq9SuDqQ8EJVl9/s1600/20140219_160040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4gk7zIcrJEIl2L0Kw-I2ArLNw_O7K4_l1ASDuAJZkS0RBhcMNW1h3dQUGGwkkZo_0wXFZoUruzqrUZOmN_rzAoEFvTGV-ayOHqSd4GCcqejiG8HrVC00335MbB11cKYq9SuDqQ8EJVl9/s1600/20140219_160040.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Olsa da yesek değil mi? Şimdi soğuk soğuk bir makarna salatası ne güzel olurdu:)<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
1 paket makarna<br />
yarım demet dereotu<br />
yarım demet maydanoz<br />
kornişon turşu<br />
1 küçük kutu mısır<br />
2 adet havuç<br />
yoğurt<br />
sarımsak<br />
tuz<br />
<br />
Yapılışı :<br />
<br />
Makarnayı haşlayın. Havuçları rendeleyin, maydanoz, dereotu ve turşuyu doğrayın. Sarımsaklı yoğurda makarna hariç bütün malzemeleri ekleyin. Tuzu unutmayalım. İyice karıştırın. En son makarnayı da ilave edip karıştırın. Makarna salatamız servise hazırARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-82349483380857727752014-02-17T14:15:00.004+02:002014-02-17T14:15:47.055+02:00YENİDEN ÜZÜMLÜ FINDIKLI BİSCOTTİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6Bd6lVJzenCvwFPzotEnMaKgDLbqGYlnxWrTvbZJNmbHIhqMeZgnlFLszUM5kFrsRAn8H5GfRIVoGaycv-VcEMDegTAEEcbvXEuPGPuXOSp88vcGYsIVuhs8qyuL7QKBHVxDp745yEmS/s1600/20140217_140325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6Bd6lVJzenCvwFPzotEnMaKgDLbqGYlnxWrTvbZJNmbHIhqMeZgnlFLszUM5kFrsRAn8H5GfRIVoGaycv-VcEMDegTAEEcbvXEuPGPuXOSp88vcGYsIVuhs8qyuL7QKBHVxDp745yEmS/s1600/20140217_140325.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
Misssss gibi kurabiyelerimle herkese merhaba. Daha önce yayınlamış olduğum bir tarif Biscotti. Eğer yapmadıysanız mutlaka deneyin. Yapmaktan ve kendinizi yemekten alamayacaksınız garanti veriyorum. Evdeki kavrulmuş missss gibi fındıklı kurabiye kokusu da cabası. <br />
Tarifi burada; <a href="http://enguzeltatlar.blogspot.com.tr/2010/04/uzumlu-findikli-biscotti.html">http://enguzeltatlar.blogspot.com.tr/2010/04/uzumlu-findikli-biscotti.html</a> <br />
<br />
İş yerine getirdim. İnanılmaz beğenildi. Yapımı çok basit, mutlaka deneyin. İyi haftalar diliyorum...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitZLOHlaY1ZDiuYm-Ss85d2RTu2TQMDSd_L6Ypv_2K5_W1PUkVT1bjszzqspJKT8x0cdJvO0niwIzULDGssj1w00sPA2Oss4DjIREXa_e87QpaGXYIQRCEe4HVh4Q9fJXX1koRIU71WID0/s1600/20140217_140412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitZLOHlaY1ZDiuYm-Ss85d2RTu2TQMDSd_L6Ypv_2K5_W1PUkVT1bjszzqspJKT8x0cdJvO0niwIzULDGssj1w00sPA2Oss4DjIREXa_e87QpaGXYIQRCEe4HVh4Q9fJXX1koRIU71WID0/s1600/20140217_140412.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-67644879634366644962014-02-07T13:48:00.004+02:002014-02-07T13:48:48.794+02:00TAHİNLİ KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwDKDDe2w2aVy2ChL0B3RPi1hR91e97yXBtkXnpHl8XsaleGcjSwwMAVZ12cP5mlRDdB8BhDB3oDC2LU-w8OusLvtKmiMDGpQMOWZ3YpU2p02IWg4j8fsHy54ndCrPw7koFLrBzFNAPJF/s1600/20140207_124723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwDKDDe2w2aVy2ChL0B3RPi1hR91e97yXBtkXnpHl8XsaleGcjSwwMAVZ12cP5mlRDdB8BhDB3oDC2LU-w8OusLvtKmiMDGpQMOWZ3YpU2p02IWg4j8fsHy54ndCrPw7koFLrBzFNAPJF/s1600/20140207_124723.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Ohhhhh haftasonu geldi. Herkese güzel bol gezmeli bir haftasonu diliyorum. Çayınızı yudumlarken ağzınızda dağılan bir kurabiyeye ne dersiniz? Hem de tahinliii...<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
1 su bardağı tahin<br />
1 çay bardağı sıvıyağ<br />
1 su bardağı pudra şekeri<br />
1 paket vanilya<br />
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz<br />
Alabildiği kadar un<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span><br />
<br />
Bütün malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edin. Yumuşak ele yapışmayan kurabiye hamuru olacak. Yuvarlak şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirin. ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-29485461528120380792014-01-28T12:07:00.002+02:002014-01-28T12:11:59.611+02:00KOLAY EKLER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFz8oW1uTMT8SR0vOXmsO-aqw0SNb8m0cJguWIZfLzQbzu2i4ug0DPsHR7_ZauJ4pU37-p1DtolF5yiFXg9Hiwac6AeMvcoNTiobk7oiKEYwx3JYBqTVGkI0FTAXwmy8w59GTOa6a69fKO/s1600/20140128_113525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFz8oW1uTMT8SR0vOXmsO-aqw0SNb8m0cJguWIZfLzQbzu2i4ug0DPsHR7_ZauJ4pU37-p1DtolF5yiFXg9Hiwac6AeMvcoNTiobk7oiKEYwx3JYBqTVGkI0FTAXwmy8w59GTOa6a69fKO/s1600/20140128_113525.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bu tarifi sevgili <a href="http://sagliklimutfak.net/2014/01/zencefil-kremali-ekler-pasta.html">Hilal</a>'de gördüm. Elimde de kedi dili bisküvisi stoğu olunca fazla zaman kaybetmemek gerek dedim:) Çok pratik 5 dk. şip şak tatlınız hazır. Ama 1 gün beklerse tadı daha da güzel oluyor... Süslemeler oğluşuma ait :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtNgAcwKkNOj5Zs9_XZqQj11o66g1oDFDd_nQtjuzh1mF5DUtMbbDzM_17KRf878DPRPCV69niH0GqR-IAsmiI19LeiM-APse2x767ys4h21F4DZFzW8quwqfUkZJ1ICXNdwU3ctyU3zO/s1600/20140128_115749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtNgAcwKkNOj5Zs9_XZqQj11o66g1oDFDd_nQtjuzh1mF5DUtMbbDzM_17KRf878DPRPCV69niH0GqR-IAsmiI19LeiM-APse2x767ys4h21F4DZFzW8quwqfUkZJ1ICXNdwU3ctyU3zO/s1600/20140128_115749.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40-45 adet kedi dili bisküvisi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;">Kreması için:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 çay bardağı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tatlı kaşığı nişasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 adet yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 paket labne peyniri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;">Çikolata Sosu:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kutu krema</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr bitter çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Labne peyniri hariç bütün malzemeleri karıştıralım ve kaynayana kadar pişirelim. Ocağın altını kapatın ve labne peynirini ekleyip, mikserle iyice çırpın. Diğer tarafta kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, ocağın altını kapatın.200 gr bitter çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırın. Soğuması için bekleyin. Kedi dilini süt ile ıslatın arasına kremadan koyun üzerine bir kat daha sütle ıslattığınız kedi dilini ekleyin. En son üzerine çikolata sosu ekleyip, istediğiniz gibi süsleyin. Dediğim gibi 1 gece beklemesi daha güzel sonuç almanızı sağlayacak. (Denenmiştir:))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-90223693653239973752014-01-21T16:32:00.002+02:002014-01-21T16:32:31.922+02:00BROKOLİ SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9m3uIGQQe3l7M9f-lpMvXQBGH5ReyvkBW2y2ctbtRDIF7HISnZ_FpLhdXkLM1o06ExLOmi0xvU1SGk_c2f9qMLyKWOvNpg7TSgPCu3UgvzOGhF6-okqj6e2pTGJdpFrxqxwa_JV3jZgjM/s1600/20140121_162206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9m3uIGQQe3l7M9f-lpMvXQBGH5ReyvkBW2y2ctbtRDIF7HISnZ_FpLhdXkLM1o06ExLOmi0xvU1SGk_c2f9qMLyKWOvNpg7TSgPCu3UgvzOGhF6-okqj6e2pTGJdpFrxqxwa_JV3jZgjM/s1600/20140121_162206.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bütün sebzeler faydalı tabi ama brokoli bir başka :) Mevsiminde bol bol tüketelim. </div>
<div style="text-align: justify;">
Oğlumun doğum gününden bir kare. Brokoli, karnabahar ve havuçlar ayrı ayrı buharda haşlanır. Bol zeytinyağ, limon ve sarımsak sosu ilave edilerek karıştırılır. Brokoliyi fazla haşlayınca yeşil rengi daha koyu oluyor bu kadar canlı olmuyor. Yeşil rengi ne kadar canlı olursa bir o kadar faydalı unutmayın. </div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-11640012024249950952014-01-20T12:48:00.003+02:002014-01-20T12:49:27.218+02:00PORTAKALLI KEREVİZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGuUqKG67fBU5BtZEfDt59Gd5UXKD_4UzwxP4W_eJ4_gN3Z3oYWQi6bUz8wQNOyYsg2QtHUG_EzfCnAhTLJoErWU9iSC16KkvMnrJLGybGKxJw9dwo64YU9qK9eHahFz_OAoI4BW4LMc_n/s1600/20140120_123344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGuUqKG67fBU5BtZEfDt59Gd5UXKD_4UzwxP4W_eJ4_gN3Z3oYWQi6bUz8wQNOyYsg2QtHUG_EzfCnAhTLJoErWU9iSC16KkvMnrJLGybGKxJw9dwo64YU9qK9eHahFz_OAoI4BW4LMc_n/s1600/20140120_123344.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
İyi haftalar diliyorum. Tarifim annemden. Normalde kereviz salatasını yoğurtlu sarımsaklı olarak tüketmeyi tercih ederim. Ama böyle de çok güzel. Davet masalarınızda kesinlikle göz doldurucak bir salata.</div>
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
Kereviz<br />
2 yemek kaşığı mayonez<br />
Yoğurt (göz kararı)<br />
Tuz<br />
Portakal<br />
Nar<br />
Ceviz<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span><br />
<br />
Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Rendelediğiniz kerevizleri ekleyin. İsteğe göre tuz ilave edip, karıştırın. Portakalların kabuklarını soyun ve yuvarlak biçimde dilimleyin. Servis tabağına bir dilim portakal, üzerine kereviz karışımını koyun. Üzerini nar ve cevizlerle süsleyin. Afiyet olsun...ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-26038897354786547882014-01-10T17:24:00.000+02:002014-01-10T17:36:28.161+02:00PEKMEZLİ MUHALLEBİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3DPPdD1DAlcl2YzLK0KkblolDaK6W0phc8rtWnRSMoKrW06G9LT5VTmbB-uqQ3AkRW01tWIuIDv_KPJkKF-tBB4-Lq4yY5FWrpDHtp4NYR0-brjAnA0uNYex26DlzJfvay3sXzfXKKNYO/s1600/20140102_143905.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3DPPdD1DAlcl2YzLK0KkblolDaK6W0phc8rtWnRSMoKrW06G9LT5VTmbB-uqQ3AkRW01tWIuIDv_KPJkKF-tBB4-Lq4yY5FWrpDHtp4NYR0-brjAnA0uNYex26DlzJfvay3sXzfXKKNYO/s320/20140102_143905.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Misafirlerime ne yapsam diye düşünürken sevgili <a href="http://www.gulaymutfakta.com/2013/05/pekmezli-muhallebi.html">Gülay'da</a> gördüğüm bu tarifi denemek istedim. ev yapımı pekmezimde olunca denedim. Tadı gerçekten çok güzel oldu. Ben ek olarak kedi dili de ilave ettim. Farklı tatlar denemek isteyenler tavsiye olunur. İyi hafta sonları...</div>
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
1 lt. süt<br />
1 adet yumurta<br />
2 çorba kaşığı un<br />
2 çorba kaşığı nişasta<br />
1,5 çay bardağı toz şeker<br />
1 çay bardağı pekmez<br />
9-10 adet kedi dili<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span><br />
<br />
Bütün malzemeleri bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaselerinize 1 kepçe muhallebi koyun. Üzerine ikiye bölünmüş kedidilini ekleyin ve tekrar bir kepçe muhallebi koyun. Soğumaya bırakın. Afiyet olsun...ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-80420530520682221052013-12-26T12:03:00.004+02:002013-12-26T12:03:56.511+02:00MERCİMEK ÇORBASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kPvq4LpoMa-pcHnI9spoMlLp6vw-CS2K2K-tf-mGsZUKNzYASLR9WjIJ5WXW-kXILxUeQnw1DRmhXhe5EmqibDVIQnRh4eEWpD-pxU6JAl-QGAuLNp8ChYd1OkOxPq8tkxicSZZ2283o/s1600/CAM00328-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kPvq4LpoMa-pcHnI9spoMlLp6vw-CS2K2K-tf-mGsZUKNzYASLR9WjIJ5WXW-kXILxUeQnw1DRmhXhe5EmqibDVIQnRh4eEWpD-pxU6JAl-QGAuLNp8ChYd1OkOxPq8tkxicSZZ2283o/s320/CAM00328-1.jpg" width="209" /></a></div>
<br />
Kışın çorba gibisi olmuyor. Hele bir de evde çocuğunuz varsa hiç eksik olmaz. Herkesin bildiği bir çorba ama yine de bloğumda olması lazım dimi:)<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span><br />
<br />
1 su bardağı kırmızı mercimek<br />
1 adet havuç<br />
1 adet kırmızı biber<br />
2 yemek kaşığı kadar bulgur<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Üzerine:</span><br />
Tereyağ<br />
Kırmızı biber<br />
Nane<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mercimeği yıkayın. Havuçları rendeleyin. Kırmızı biber doğrayın. Bütün malzemeleri bir tencereye koyun ve su ilave edin. Orta ateşte pişirin. Blenderdan geçirin. Eğer koyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz. Üzeri için tereyağını eritip, kırmızı biber ve nane yakın. Afiyet olsun... </div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-30614598155208853492013-12-24T16:32:00.000+02:002013-12-24T16:32:02.078+02:00PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER SARMASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimhZSO6L-b4c0pxkmeUz5nZ1lIF4f7ZzEopUGqHeRSipt3ZnBdGoPazsrkH_Xukk41mYjG-0gN9F05Avk9rycHxCXkD_JN-HflAYWu7xGv51JIIhhfmsDg-YlX0lsJk-nrKuW2lMWNV3_/s1600/CAM00298-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimhZSO6L-b4c0pxkmeUz5nZ1lIF4f7ZzEopUGqHeRSipt3ZnBdGoPazsrkH_Xukk41mYjG-0gN9F05Avk9rycHxCXkD_JN-HflAYWu7xGv51JIIhhfmsDg-YlX0lsJk-nrKuW2lMWNV3_/s320/CAM00298-1.jpg" width="299" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Çok ara veriyorum ama artık daha çok çalışacağım :) Alperenim bütün vaktimi alıyor. Bundan rahatsız değilim tabi ki. Ama çalışan bir bayan olarak bloğuma eskisi gibi vakit ayıramıyorum maalesef. Hafta sonu misafirlerim için yaptım bu mezeyi. İlk başlarda peynir ve kırmızı biber birlikteliğine ön yargılı baktım ama çok beğenildi. Yapılışı kolay, tadı kadar sunumu da çok güzel. Denemeye değer bir lezzet... </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
6 adet közlenmiş kırmızı biber</div>
<div style="text-align: justify;">
Peynir (ben az tuzlu Erzincan tulumu kullandım)</div>
<div style="text-align: justify;">
5-6 dal maydanoz</div>
<div style="text-align: justify;">
1 çay kaşığı kadar karabiber</div>
<div style="text-align: justify;">
iri çekilmiş ceviz</div>
<div style="text-align: justify;">
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı</div>
<div style="text-align: justify;">
6-7 dal yeşil soğan sapı</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Sosu:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
Zeytinyağ, limon</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Peyniri ezin. Maydanoz, karabiber, ceviz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Suyu kaynatın ve yeşil soğan dallarını içine koyup, 3-4 saniye bekleyip, çıkartın. Biberleri kolay bağlamamız için bu işlemi yapıyoruz. Közlenmiş kırmızı biberleri ikiye bölün. Geniş kısmına peynirli harçtan koyup, sigara böreği gibi sarın. İstenilen büyüklükte kopardığınız yeşil soğan sapı bir bağlayın. Bütün biberleri bu şekilde yapın. Üzerine zeytinyağı ve limon karışımını gezdirin. Şimdiden afiyet olsun...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-60373618529626429342013-12-10T14:26:00.000+02:002013-12-10T14:26:12.690+02:00TAVUK DOLMASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BQBPoHue6s4asVn_phxSzC4mm1Q8nG4L_oFtySOdCP3fzjsVnTtMVJE9xOkcXN5oaxxmDqfUJjdnE3NBGPMX-TcWd1g1ObVpWWdaNGd-qLBrqr3uySw2JPcj4POp6-v974dW0HSwTz6g/s1600/IMG_20131210_135550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BQBPoHue6s4asVn_phxSzC4mm1Q8nG4L_oFtySOdCP3fzjsVnTtMVJE9xOkcXN5oaxxmDqfUJjdnE3NBGPMX-TcWd1g1ObVpWWdaNGd-qLBrqr3uySw2JPcj4POp6-v974dW0HSwTz6g/s400/IMG_20131210_135550.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tavuk dolması Yılbaşı menüsünde yer alabilecek bir yemek. İlk defa denedim. Farklı bir lezzet. Şunu söylemeliyim tavuğun tadı çok lezzetliydi. Beyaz kısmı bana her zaman yavan gelir pek sevmem ama bu şekilde pişirince içindeki iç pilavında lezzeti geçmiş galiba yumuşacıktı. Biraz fazla kızarttım galiba ama yanık kokusu gelmiyor göründüğü gibi değil. Tarifi <a href="http://www.pelince.com/2010/12/tavuk-dolmas.html">Pelin</a> arkadaşımın sayfasından aldım.</div>
<div style="text-align: justify;">
İç pilavı diğer yapışımda dereotu da ekleyeceğim. Vereceği aromayla daha da lezzetli olacağına eminim.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
1 adet büyük bütün tavuk</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
3 bardak pirinç</div>
<div style="text-align: justify;">
sıvıyağ</div>
<div style="text-align: justify;">
tereyağ</div>
<div style="text-align: justify;">
çam fıstığı</div>
<div style="text-align: justify;">
kuş üzümü</div>
<div style="text-align: justify;">
tarçın</div>
<div style="text-align: justify;">
yenibahar</div>
<div style="text-align: justify;">
karabiber</div>
<div style="text-align: justify;">
nane</div>
<div style="text-align: justify;">
tavuk suyu</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Üzeri için:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
1 yemek kaşığı yoğurt</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 yemek kaşığı domates salçası</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 yemek kaşığı biber salçası</div>
<div style="text-align: justify;">
1 yemek kaşığı sıvı yağ</div>
<div style="text-align: justify;">
2 diş sarımsak</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Yapılışı:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pirinçleri yarım saat ılık suda bekletin. Temizlenmiş tavuğu 20 dk. kadar kaynatın. Tavuğu içinden çıkarıp, soğuması için bekleyin. Sıvıyağda çam fıstığını rengi dönene kadar kavurun. Pirinçleri güzelce yıkayın, süzün ve kavurun. İçine kuş üzümü ve baharatları ekleyip, karıştırın. En son göz kararı tavuk suyunu ve tereyağını ekleyip, kısık ateşte pilavı pişirin. (Tavuk suyu ölçüsü 3 bardak pirince yaklaşık 4,5 su bardağı kadardı.) Tavuğun içini pişen iç pilav ile doldurun. Üzerine yoğurt, salça, sıvıyağ ve azilmiş sarımsak karışımını yaparak, tavuğun her yerine sürün. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-30 dk pişirin. Arada bir kontrol edin fazla kızarmasın. (isteğe bağlı) Geniş bir servis tabağına kalan iç pilavı koyun, üzerine de nar gibi kızarmış tavuğu, servise hazırdır.</div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5702252976282415030.post-1050938146757066072013-12-09T09:56:00.000+02:002013-12-09T09:56:09.001+02:00NALİA KARADENİZ MUTFAĞI<div style="text-align: justify;">
Hafta sonu eşimle çok güzel bir mekana gittik. Sizinle paylaşmadan yapamayacağım. Yer güneşlide. <a href="http://www.nalia.com.tr/anasayfa.aspx">Nalia karadeniz mutfağı</a>. Favori mekanim oldu. Büyük bir bahcesi var. Eminim yazında cok güzeldir. Menusu zengin. Ne yiyeceğimi seçmekte bayağ bir zorlandım. Yemekler bir geldi aman aman aman</div>
<div style="text-align: justify;">
Kuru fasulye tereyağlı harika, pidesi incecik hamuru ile kuşbaşılı kaşarlı müthiş, hamsi çıtır çıtır, Mıhlama ilk defa yedim tavanın dibini kazıdım :) Tatlıda yicektim ama bir dahakine artık:) Ballandıra ballandıra anlatıyorum ki mutlaka gidin diye. Fiyatları da normal bu lezzete az bile. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoXcczFLe7kRHjSg1F2bKsVYQ-wqTPKpehTljHucodoKy6pQpWLSZ6Bxdd6cgWEsbWKG7ZgQuT2XWuQHMpcNZcQEjGzTS3h85ikymHFKD_v7gVc1hBfXwZaKV5h4n-RK78B9YBhsmYLSzu/s1600/20131208_010315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoXcczFLe7kRHjSg1F2bKsVYQ-wqTPKpehTljHucodoKy6pQpWLSZ6Bxdd6cgWEsbWKG7ZgQuT2XWuQHMpcNZcQEjGzTS3h85ikymHFKD_v7gVc1hBfXwZaKV5h4n-RK78B9YBhsmYLSzu/s320/20131208_010315.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsBQIggmL6Q5NLTwvRABXhqXBrJUrJw09SqTIpMywis9iB_YKZ77PDIrkYv7DzUVD8i7pIvmqZD9V4sXuFkFx2R7A16SnAz3Adxaqf_GOIATnKvQSd7SPg6qTZD74zv_xTBH_Te5uQRta-/s1600/CAM00253.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsBQIggmL6Q5NLTwvRABXhqXBrJUrJw09SqTIpMywis9iB_YKZ77PDIrkYv7DzUVD8i7pIvmqZD9V4sXuFkFx2R7A16SnAz3Adxaqf_GOIATnKvQSd7SPg6qTZD74zv_xTBH_Te5uQRta-/s320/CAM00253.jpg" width="180" /></a></div>
Masada küçük kağıtlarda temel fıkraları da var. Çok hoşuma gitti. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3pt_kJwGAA9cdWxhc78jxExVyqE90USwpgZjWDRHbrW-dl8ncJqdhLxN0GMM5bhMFFSheK10Ba71LwsZI0z8eXKjdqfruHUcx-laBkvZipuy4AG3XdFkCTVFdCRuX7aDf6f_dQhi2gn4/s1600/CAM00238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3pt_kJwGAA9cdWxhc78jxExVyqE90USwpgZjWDRHbrW-dl8ncJqdhLxN0GMM5bhMFFSheK10Ba71LwsZI0z8eXKjdqfruHUcx-laBkvZipuy4AG3XdFkCTVFdCRuX7aDf6f_dQhi2gn4/s320/CAM00238.jpg" width="180" /></a></div>
ARZU - ENGÜZELTATLARhttp://www.blogger.com/profile/06759551508963717346noreply@blogger.com1