Malzemeler:
2 adet yumurta (Birinin sarısını poğaçanın üzerine sürmek için ayrılacak)
125 gr tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı ay çiçek yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı lor peynir veya beyaz peynir (ben lor kullandım)
peynirinize göre tuz
Yarım demet dereotu
1 paket kabartmatozu
Alabildiği kadar un
Yapılışı:
Yumurta, sıvıyağ, eritilmiş ılık tereyağı, peynir, şeker ve tuz iyice karıştırılır. Üzerine kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. En son ince kıyılmış dereotlarını ekleyin. İstediğiniz şekli verip, poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun...