Güzel bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle merhaba :) Çok hafif yapması basit çokta lezzetli bir pasta. Uzun zamandır yapmamıştım, sizlerlede paylaşmak istedim. Yarın güzel bir etkinlik beni bekliyor. Sevgiler....
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağ
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1,5 su bardağı süt
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
2 çay bardağı süt
3/4 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı kakao
80 gr bitter çikolata
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. zeytinyağ ve sütü ilave ederek karıştırın. Un, kakao, vanilya ve kabartmatozunu bir kapta iyice karıştırın. karışıma ilave ederek, çırpın. İstediğiniz bir kalıba kek karışımını dökün ve daha önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 20 dk kadar pişirin. Piştiğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. (Ben orta boy dikdörtgen borcam kullandım)
Keki fırından çıkardıktan sonra 5 dk. kadar soğumasını bekleyin ve daha sonra 1,5 su bardağı sütü üzerine dökün.
1 su bardağı soğuk süte kremşantiyi ekleyerek, iyice çırpın ve soğuyan pastamızın üzerine sürün.
Küçük bir tencerede süt, şeker, nişasta ve kakoyu ekleyerek, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın ve 80 gr çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırın. Hazırladığımız çikolata sosu 15 dk kadar bekleyip, pastamızın üzerine yayın ve buzdolabına kaldırın. Geriye soğuduktan sonra dilimlemek ve misafirlerinize ikram etmek kalıyor. Sevgiler....
