24 Ağustos 2009 Pazartesi

KADAYIFLI KEK

Günaydın,

Güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum. Haftaya tatlı tatlı başlayalım değil mi? Sevgili Banu'nun sayfasın da gördüm ve çok ilginç bir tarif geldi. İlk fırsat yaptım ve sonuç harika. Farklı lezzet arayan arkadaşlar sizlere de tavsiye ediyorum. Mutlaka yapın...
Malzemeler:

125 gr tereyagı – oda ısısında
4 yumurta
1,5 su bardağı un
yarım su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 cimdik tuz
Arasına:
1-2 yk tereyagı
1-2 avuc tel kadayıf
biraz ceviz irice dövülmüş

Yapılışı:
Kadayıfı incecik didikleyin. Tereyağında hafif sararana kadar kavurun. Dövülmüş cevizi ekleyip, karıştırın. Soğuması için kenara alın. Tereyag ve sekeri iyice krema gibi olana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip, yedirerek çırpın. Un, kabartmatozu, vanilya ve tuzu eleyin, karısıma ilave edin, karıştırın. Kek hamurunun yarısını yağlayıp hazırladığınız tepsiye dökün. Üzerine soğumuş kadayıfı serpin düzeltin. Kalan kek karışımını üzerine dökün düzeltin. önceden ısınmış 185 derecede pişirin.

8 yorum:

Arzu dedi ki...

mmmmm cok nefis gözüküyor.
Hic boyle bir tarif görmemiştim
cok güzele benziyor
offf cok kilo alacagiz anlasilan

ellerine saglık

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık nefis olmuş eminim çok da lezzetlidir.sevgilerimle

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık arkadasım kadayıflı hiç yemedim amam eminim tadıda çok güzeldir.Afiyet şeker olsun...

Arzu dedi ki...

Kilo alacağımız kesin Adaşım. Tavsiye ediyorum arkadaşlar denemelisiniz. :)

meliha dedi ki...

Değişik bir tarif en kısa zamanda denenicekler arasında
ellerine sağlık
sevgiler.

mutfaktaki zaman dedi ki...

ayy ne enteresan bir kek olmuss ayy tadini cok merak ettim yaa ask olsun simdi yapilirmi bu bana;))

ellerine saglik canimmm hayirli ramazanlar diliyorumm..

lemaninignesinden dedi ki...

BENDE FARKLI LEZZETLERE ACIGIM ELLERIE SAGLIK HEMEN YEMEK ISTERDIM IKRAM EDERMISIN

Arzu dedi ki...

Herkese ikramımdır. İstediğiniz kadar verebilirim arkadaşlar :)