28 Şubat 2014 Cuma

DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

Bugün cuma güzel bir hafta sonu diliyorum. Kahvaltıda yemek için güzel bir seçenek dereotlu yumuşacık bir poğaça. Çocuklar içinde farklı bir alternatif.

Malzemeler:

2 adet yumurta (Birinin sarısını poğaçanın üzerine sürmek için ayrılacak)
125 gr tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı ay çiçek yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı lor peynir veya beyaz peynir (ben lor kullandım)
peynirinize göre tuz
Yarım demet dereotu
1 paket kabartmatozu
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Yumurta, sıvıyağ, eritilmiş ılık tereyağı, peynir, şeker ve tuz iyice karıştırılır. Üzerine kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. En son ince kıyılmış dereotlarını ekleyin. İstediğiniz şekli verip, poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun...

19 Şubat 2014 Çarşamba

MAKARNA SALATASI


Olsa da yesek değil mi? Şimdi soğuk soğuk bir makarna salatası ne güzel olurdu:)

Malzemeler:

1 paket makarna
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
kornişon turşu
1 küçük kutu mısır
2 adet havuç
yoğurt
sarımsak
tuz

Yapılışı :

Makarnayı haşlayın. Havuçları rendeleyin, maydanoz, dereotu ve turşuyu doğrayın. Sarımsaklı yoğurda makarna hariç bütün malzemeleri ekleyin. Tuzu unutmayalım. İyice karıştırın. En son makarnayı da ilave edip karıştırın. Makarna salatamız servise hazır

17 Şubat 2014 Pazartesi

YENİDEN ÜZÜMLÜ FINDIKLI BİSCOTTİ

 Misssss gibi kurabiyelerimle herkese merhaba. Daha önce yayınlamış olduğum bir tarif Biscotti. Eğer yapmadıysanız mutlaka deneyin. Yapmaktan ve kendinizi yemekten alamayacaksınız garanti veriyorum. Evdeki kavrulmuş missss gibi fındıklı kurabiye kokusu da cabası.
Tarifi burada; http://enguzeltatlar.blogspot.com.tr/2010/04/uzumlu-findikli-biscotti.html

İş yerine getirdim. İnanılmaz beğenildi. Yapımı çok basit, mutlaka deneyin. İyi haftalar diliyorum...

7 Şubat 2014 Cuma

TAHİNLİ KURABİYE


Ohhhhh haftasonu geldi. Herkese güzel bol gezmeli bir haftasonu diliyorum. Çayınızı yudumlarken ağzınızda dağılan bir kurabiyeye ne dersiniz? Hem de tahinliii...

Malzemeler:

1 su bardağı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edin. Yumuşak ele yapışmayan kurabiye hamuru olacak. Yuvarlak şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirin.