31 Mart 2013 Pazar

OTLU POĞAÇA



Yumuşacık otlu poğaçam hazııır. Pişerken poğaçanın mis gibi kokusu bütün evi kapladı. Daha öncede dereotlu poğaça tarifim vardı ama bu başka. Eflâlimin doğum günü için yaptım bu poğaçayı. Herkes tarafından tam not aldı. Sizde deneyince bakalım beğenicek misiniz?

Malzemeler:

2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirkehamur
1 paket kabartma tozu
Yarım demet kadar dereoyu
1 adet havuç
peynir
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

1 yumurtanın sarısını poğaçanın üzerine sürmek için ayırın. 1 yumurta+ 1 yumurta akı, yoğurt, tereyağ, sıvıyağ, tuz, şeker ve sirke derin bir kaba konur ve karıştırılır. Azar azar un ve kabartma tozu ilave edilerek yoğurulur. Tam kıvama gelmeden dereotu, havuç ve peynir ilave edilir.  Yumuşak kulak memesi kıvamında hamur elde edilene kadar un ilave edilerek yoğurulur. İstenilen büyülükte yuvarlanarak, tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsuuuun...

29 Mart 2013 Cuma

NESFIT BALLI BADEMLİ


 
 
FikriMühim'in Nesfıt Ballı & Bademli kampanyasına katıldım. Kapanya zamanı süper. Bu aralar işyerinde Nesfit tüketmeye başlamıştık bile. Eeeee yaz geliyor forma girmek lazım değilmi?
 
Daha önce çikolatalısını ve kırmızı meyvelisini denemiştim. Hatta işyerinde tatlı krizine girdiğimiz zaman çikolatalı nesfiti didiklediğimizi bilirim:) Başka marka üründe denedim ama Nestle'nin tadını vermiyor bunu bütün içtenliğimle söylüyorum. FikriMühim sayesinde bugün ballı bademliyi denedim ve bayıldım. Favori çeşidim oldu diyebilirim. Çıtır çıtır, hafif, tatlımsı... Nesfiti ilk başlarda sütle tüketiyordum ama yoğurtla da denemeyenler varsa kesinlikle tavsiye ederim. Benim seçimim yoğurtla yemek:) Bal ve badem uyumu çok iyi bir seçim olmuş.
 

24 Mart 2013 Pazar

KELOĞLAN ELMA ŞEKERİ MÜZİKALİ


 
Cumartesi oğlum ve yiğenimle çok güzel bir müzikale gittik. Alperen küçüklüğünden beri keloğlanı ilgiyle izler. Müzikali Sibelden öğrendim. Poyrazı götüreceklerdi. Bazı tereddütlerim vardı ama neden olmasın dedim ve biletleri aldım. Tereddütüm ilgisiz olabilirmiydi ama yok dedim ya bütün karakterleri seviyor özellikle uzunu:) iyi olucak dedim kendi kendime... İyiki almışım. Çok güzel bir gün geçirdik. Beğendinmi annecim sorusuna "HI HI BEĞENDİM." demesi herşeye değdi doğrusu.
 
Sahneye ilk Keloğaln çıktı sonra Bilge can dede çıktı. Bizimki sabırsız "Bal kız yok" dedi. sonrada bal kız çıkınca rahatladı:)
 
 
Sizinde bulunduğunuz yerlere böyle bir müzikal gelirse kaçırmayın derim.

Müzikal sonrası elma şekerlerimizi aldık düştük yola.


22 Mart 2013 Cuma

TEKNOSA MUTFAK ETKİNLİĞİ


Medyaevi Özlem hanımdan aldığım davet üzerine Ender Saraç ile Teknosa Mutfak etkinliğine katıldım. Daha önce televizyon programında izlediğimiz Ender Saraç'ı daha yakından ve dinleme fırsatı buldum. Menüyü Ender Saraç, yemekleri de Başak Sanaç hazırladı. Etkinlikte Fırında kerevizli pancar çorbası, Balık köftesi, kinoalı tabule ve peynir soslu ananas tatlıdı hazırlandı.  
 
Ender beyle sağlıklı  beslenme konusunda sohbet ettik. Bol bol kinoa'nın faydalarından bahsetti. Bulgurdan daha faydalı bir besinmiş. Bol miktarda protein, b vitamini, demir içeriyormuş. Beyaz çayın da yeşil çay kadar çok faydalı olduğunu belitti.