Yarın öğretmenler günü ve bütün öğretmenlerimizin "Öğretmenler Gününü" kutluyoruz. Ama şunu söylemeliyim ki gün geçtikçe işleri daha da zorlaşıyor. ALLAH kolaylıklar versin...
Gelelim mozaik pastamıza. Bu pastanın tarifi Güler Ablama ait. İşyerine getirmişti ve hepimiz çok beğenmiştik. Haftasonu ziyaretimize gelen kuzenlerim için yaptım. Hem çok lezzetli hemde pratik bir tarif. Birgün önceden yapınca daha lezzetli oluyor. İyi akşamlar diliyorum hepinize...
Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
150 gr tereyağ (eritilmiş)
1 küçük paket kakao
1 paket süt kreması
1 paket bitter çikolata (fıstıklı fındıklı olabilir. 80gr)
1 paket kremşanti
1 bardak süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Derin bir kaba bisküleri kırın. üzerine eritilmiş hafif soğumuş yağı ve kakoyu ekleyip karıştırın. Süt kremasını ayrı bir kapta kaynama noktasına gelene kadar ısıtın çikolataları ekleyip karıştırarak eritin ve bisküvilerle karıştırın. Ayrı bir kapta süt ile kremşantiyi çırpın ve bir müddet buzdolabında bekletin. Daha sonra bisküvilere ekleyin pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabı poşetinin içine koyup üçgen şeklinde şekil verin buzdolabında 1 gece bekletin. Buzdolabında bekletirken şeklini arada bir kontrol edip düzeltin. İşte bu kadar afiyet olsun....