Günaydın arkadaşlar. Uzun aralar vermeye başladık. Nedeni işler tabiki. 2010 bizim için daha da yoğun geçiyor. Kusura bakmayın sizleride ziyaret etmekte zorlanıyoruz. Ama inşallah en kısa zamanda işler yoluna girecek. Yapılışı çok pratik fazla zamanınızı da almıyor. Bu aralar bu etken benim için çok önemli:) Görüşmek üzere. Sevgiler...
Malzemeler:
Keki için:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yapılışı:
2 yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Süt, elenmiş un ve kabartmatozunu ekleyip karıştırın. Yuvarlak kalıba (ben dikdörtgen borcamda yaptım) dökün. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. (Benim fırınımda 35 dk pişti) İlk sıcağı çıkınca keki ortadan ikiye kesin. Kek pişerken kremayı hazırlayın. Vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyip, karıştırın. Muhallebi soğuduktan sonra kekimizin arasına sürün. Üzerine bol pudra şekeri serpin. Afiyet olsuuun:)