23 Mart 2015 Pazartesi

PORTAKALLI ÇİKOLATALI MUFFİN


Güzel bir hafta olması dileğiyle. Haftaya tatlı başlayalım o zaman. 

Artık yaz gelsin istiyorum. Hastalıklar bitsin hayırlısıyla. Oğluşum yine hasta bütün çocuklarda olduğu gibi. Dışarısı soğuk, evden çıkamayınca can sıkıntısından kendimizi keke verdik:) 

Muffin kekleri çok seviyorum. Servisi güzel, yemesi güzel. Silikon muffin kalıplarım var. Ama sırf kek piştikten sonra silikon kalıpları temizlemesinden nefret ettiğim için bir iki kez kullandım bir köşede duruyorlardı. Onlara muffin kağıtları yerleştirdim, keki o şekilde pişirdim. Oh be ne rahatlıkmış. Şimdi bol bol muffin yapabilirim. :)

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı portakal suyu
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Portakal kabuğu rendesi
Damla çikolata ( bol bol :) )
Fındık (süslemek için)

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip, karıştırın. Göz kararı azar azar un ilave edin. (Eleyerek ekledim) Unla birlikte; kabartma tozu, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve damla çikolatayı ekleyin. Karıştırın. Kalıplara kek harcını doldurup, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun....



8 Mart 2015 Pazar

YEŞİL SOGANLI YUMURTA SALATASI

Guzel bir pazar sabahi dilerim. Yesil soganin faydasini anlatmama gerek yok sanirim. Birde yumurtayla birlesince yaninda da cay degmeyin keyfinize. Kahvaltida severek tükettiginiz bu guzelligi bloguma da eklemeliyim dedim. Pratik kolay dilediğiniz malzemelerle daha da zenginlestirebileceginiz bir salata...

Malzemeler

2 adet yumurta
3-4 dal yesil sogan
Karabiber
Kirmizibiber
Tuz
Limon
Zeytinyag

Yapilisi

:) Anlatmasi cok zor olucak. Yumurtalari haslayin. Yesil sogalari ince ince dograyip yumurtaya ekleyin. Karabiber, kirmizi biber, tuz, limon ve zeytinyagini ekleyip, karistirin. Iste bu kadar...