19 Şubat 2010 Cuma

YEŞİL MERCİMEK SALATASI

Hayırlı Cumalar arkadaşlar... Çok şükür tarif yayınlamaya başlayabildik... Bu aralar o kadar çok yoğunuz ki bloğumuzla çok ilgilenemedik...

Bu salatayı ilk kez Paşamın doğum gününde yaptım ve çok güzel oldu. Artık davet masalarının vazgeçilmez salatası olmaya aday kendileri :) ... Elimde 2-3 tane bu salatanın tarifi vardı hepsi birbirinden farklı bende hepsinden birşey aldım ve yaptım. Ben çok beğendim. Umarım sizlerde beğenirsiniz...


Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bar. pirinç
1 orta boy havuç
Yeşil soğan
Dereotu
Nane
Maydanoz
Zeytinyağ
Limon
Nar ekşisi
Tuz

Yapılışı :
Mercimekleri ve pirinci iyice yıkayıp ayrı kaplarda haşlayın. Bu sırada yeşilliklerinizi küçük doğrayın, havucu rendeleyin. Pirinç soğuduktan sonra zeytinyağı ile karıştırın lapa gibi olmasın. Mercimeklerde soğuduktan sonra pirinç ile karıştırın ve yeşillikleri de ilave edin. Limon, nar ekşisi ve tuzu da ilave edin. Buzdolabında biraz dinlendirin. Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun...

15 yorum:

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık.

SerpiL dedi ki...

ben pirinçsiz yapardım böylede çok nefis görünüyor

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canımcım harika olmuş salatan bende çok seviyorumm

Hilalland dedi ki...

Elinize sağlık kızlar. Ne kadar sağlıklı bir salata mm enfes. iyi hafta sonları:)

CAHİDE dedi ki...

Mis gibi bir salata olmuş ellerin dert görmesin canım...

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Arzucum ve Sibelcim çoktandır ses gelmedi sizden elinize sağlık.Çokta sağlıklı bir yiyecek mercimek bizde de çok sevilir.Sevgiler.Mine

şehnaz dedi ki...

acayip lezzetli görünüyor..çok beğendim...ellerine sağlık tatlım.....

Rozerin'in Annesi dedi ki...

ellerinize saglik...muhakkak denerim hic denemedim ama cok saglikli bir salata...sevgiler...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

çok doyurucu ve enfes bir salata olmuş.
ellerine sağlık canım.

işlerinizde kolaylıklar diliyorum..

gönül dedi ki...

ellerinize sağlık.sevgiler.

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Salatanın hertürlüsünü çok severim. Yeşil mercimek salatası da mutlaka çok lezzetli olmuştur. Özellikle nar ekşisiyle..
Sevgiler

Zeynep dedi ki...

hiç beğenmezmiyimmm,bayılırım valla:))ellerine sağlık şekercim,nefisss olmuş ayrıca çok sağlıklı bir salata:)
öpüyorummmm

Betül dedi ki...

Su aralar degisik degisik salatalara merak saldim.. Bunuda denicem mutlaka..
Ellerine saglik..
Bu arada gecikmelei olarak Poyraz'in dogumgününü kutlarim :))

Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Salata nefis görünüyor ellerinize sağlık.

é ℓ ℓ a dedi ki...

cok degisik, daha önce hic görmemistim. yesil mercimegi cok severim, bu sekilde hic yemedim denemem lazim. tarif icin tskler.