TRUFF

Herkese hayırlı haftalar arkadaşlar.. 1 haftalık iznimden sonra tekrar sizlerleyim. Çok özlemişim :) İzin dönüşü ilk tarifim doğum günü menümüzden Truff. Acemilikten biraz şekilleri bozuk oldu ama herkes çok beğenerek yedi. Özellikle eşim bayıldı. Bu hafta sonu onun için tekrar yaptım :)

Malzemeler :

1 paket krema (Tikveşli)
100 gr bitter çikolata
100 gr sütlü çikolata
4-5 adet muffin (buzluğumda muffinlerim vardı onları kullandım)

Yapılışı :

Kremayı küçük bir tencereye boşaltın ve kaynamaya başlamadan çikolataları kırıp içine atın. Kekleri rondoda un haline gelene kadar çekin. Çikolatalar eridikten sonra kekleride içine atın karıştırıp ocaktan alın. Oda sıcaklığına geldiği zaman buzdolabına koyun, 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Sonra küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayıp istediğiniz bir malzemeyle süsleyebilirsiniz. Ben ceviz, renkli pasta süsü, kakao ve h.cevizi ile süsledim. Afiyet olsun....