21 Kasım 2014 Cuma

YENİDEN TRUFFFF



Bu sabah annemin misafirleri için yaptım. Beğenilmemesi imkansız :) 

Buzlukta daha önceden yaptığım bol çikolatalı kekim vardı. 1 paket kremayı ısıttım. Dikkat edin kaynamaya başlamayacak. 160 gr sütlü kuvertur çikolata ekledim, sürekli karıştırarak erittim. (kuvertur yoksa 80 gramlık 2,5 adet kare bitter çikolata kullanabilirsiniz. Ben sütlü kullandım çünkü kekim kakaolu değil bitter çikolatalıydı.) Yaklaşık yarım kalıp keki içine ufalayın. Göz kararı hafif cıvık olacak keki eklerken arada karıştırıp kontrol edin, çok katı olmasın. Dolapta 1 gece bekletin. (Karışıma keki eklerken çok katı yapmayın dolapta donup katılaşacak) Karışımdan kaşık yardımıyla alarak, ceviz büyüklüğünde olacak şekilde toplar yapın. Ben toz fıstık ve hindistancevizi/kakao karışımı kullandım. Bir kaba trufflarımı kaplamak istediğiniz malzemeleri koyun ve topların her tarafını bunlarla kaplayın. İşte bu kadar. Çok basit ve lezzetli. Afiyet olsun :)

2 yorum:

eylem ceylan dedi ki...

bencede begenilmemesi imkansız.ellerine saglık.

Adsız dedi ki...

Thank you, this blog has added to my knowledge obat herbal penyakit maag akut It's perfect