24 Şubat 2009 Salı

LOKMA TATLISI

Hafta sonu canım tatlı istedi, amaaa yapması kolay ve şerbetli olsun istedi :).. Yani tatlı krizim gelmişti tam anlamıyla... Hemen bizim ufaklığı uyuttum ve kolları sıvadım.. Ev halkınında çok sevdiği lokma tatlısını yaptım en kolayından...


Malzemeler:



Hamuru için:
3 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
7 tepeleme yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Çok az tuz

Sıvıyağ


Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Limon




Yapılışı:

Önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın... Sonra hamur için olan tüm malzemeleri derin bir kapta iyice çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyin, topaklanmasın... Orta boy bir tencerede sıvıyağ kızdırın, tatlı kaşığı ile hamurdan parçalar alıp yağın içine attın. Hamurların iki tarafıda kızarınca, sıcak sıcak hemen soğuk şerbetin içine attın. Hindistan ceviziyle süsleyip servis yapın.. Herkese afiyet olsun..



Dilerseniz yukarıdaki tabaktan tatlı alabilirsiniz.... :) Afiyet olsun

6 yorum:

tatesal dedi ki...

ALDIM VE YEDİM,HARİKA......

Sibel dedi ki...

Afiyet olsun...Tatlı krizin gelince hemen bi tane daha al tamam :)

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ellerine sağlık canım bende aldım tatlılarından.

sevgiler

Sibel dedi ki...

Afiyet olsun Betül..

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Tarif için çok teşekkür. Harika görünüyor:)

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

üzerine biraz da tarçın alayım...mmmm...teşekkürler..eline sağlık...