4 Şubat 2009 Çarşamba

RENKLİ PATATES SALATASI




Merhaba arkadaşlar, uzun bi ara vermiştik tarif yazmaya işler yüzünden... Sonunda bi fırsat bulup başlıyoruz bakalım.. Bu salata canım oğlumun doğum günü masasından... Sunumu çok güzel oluyor, tabi tadı da ...

Bu arada doğum günü mesajlarına cevap veremediklerim var. Burdan yorum gönderen bütün arkadaşlara teşekkür ederim oğlum ve kendi adıma.... İyi dilekleriniz için Allah razı olsun... Ve de doğum gününe gelen bütün sevdiklerimize, getirdikleri hediyelere... Minik adamım çok mutluydu o gün....

Arzu arkadaşım bu salatayı beğendiğini yazmış yorumunda, bende doğum günü masasından bu tarifle başlamak istedim.... Herkese afiyet olsun......

Malzemeler:
Patates
Havuç
Maydanoz
Taze soğan
Dereotu
Pancar Turşusu (ben hazır olanlardan kullandım)
Limon
Tereyağı
Tuz
Not: Bütün malzemelerin miktarı isteğinize bağlı....


Yapılışı:

Patateslerin kabukları soyulup 5-6 parçaya bölünerek haşlanır.. (Dilerseniz bütün haşlayıp rendeleyebilirsiniz). Haşlanan patatesler iyice ezilir.. İçine limon, tuz ve tereyağı eklenerek iyice karıştırılır (Tereyağı eriyene kadar)... Ezilmiş patatesler üç eşit parçaya bölünür... Havuçlar rendelenir, yeşillikler doğranır ve pancar turşularından bir kaç tanesi ezilir. Patateslerin bi kısmına rendelenmiş havuçlar karıştırılır, bi kısmına yeşillikler karıştırılır son kısmına da pancarlar karıştırılır..İstediğiniz bir kalıbı streç flimle kaplayın patatesleri istediğiniz sırayla bastırarak döşeyin.. Servis anına kadar buzdolabında bekletin... Kalıbı ters çevirerek patatesleri servis tabağına alın....Afiyet olsun......


Not: Tarifin orjinalinde mayonez vardı, ben mayonezi sevmediğim için tereyağı kullandım. Siz hangisini arzu ederseniz onu kullanabilirsiniz....

5 yorum:

tatesal dedi ki...

Harika bir sunum canım.Ellerine sağlık,çok severim bu salatayı...BYee

Yasemin dedi ki...

Ellerine sağlık Abla çok güzel olmuştu salata gerçekten...O gün ne kadar istediğim ölçülerde yiyemesem de..:))

Devamını dilerim :)))

3prenses dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık.

Leyya dedi ki...

çok şık olmuş ve ben her görüşümde hayranlıkla inceledigim şu salatayı hala denemiş değilim..elinize sağlık arkadaşım

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

görüntüsü itibariyle çok hoş:))