5 Şubat 2009 Perşembe

BROWNİ-ISLAK KEK

Canım, biricik dostum ŞENAY'ın tarifi. Görünüşü süper, söylediğine göre çokta lezzetli bir kekmiş. Şenaycım senin elinin değdiği herşey güzel oluyor zaten. Tarifin için çoook teşekkür ederim. Devamını bekliyorum ona göre :) Herzaman da yanımda olduğunu ve bunu hissettirmen çok hoşuma gidiyor. Sarı şekerim benim:) NOT: Resimde gördüğünüz kek için aşağıdaki malzemelerin 2 katı kullanılmıştır.


Malzemeler :

1 su bardağı tozşeker
yarım paket eritilmiş margarin (veya katı yağı yarım ölçü koyup 1 küçük çay bardağı sıvıyağ koyabilirsiniz)
2 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
1/2 su bardağı iri kıyılmış fındık
biraz tuz
yarım çay kaşığı kabartma tozu
yarım su bardağı un
1 çay kaşığı vanilya


Yapılışı :
Geniş bir kabın içine un, kakao, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu birlikte eleyin. Fındığı ilave edip karıştırın. Başka ufak bir kapta şekeri, yumurtaları ve erimiş yağı birlikte çırpma teli veya çatalla karıştırın. Unlu karışımın içine aktarıp, biraz daha karıştırmaya devam edin. Fırınınızı 200C dereceye getirip ısınmaya bırakın. Kek karışımımızı yağlanmış ufak tepsiye döküp 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alıp servis yapın. Afiyet olsun şekerciim...
Not: Bu arada, bu ölçüler küçük kek kalıbı için yani ufak bir kek oluyor. Ölçüleri 2 katı yapınca normal kek boyutunda oluyor ayrıca fırına attıktan sonra kekin kapağını hiç açmamak ve keki oynatmamak gerekli 15-20 dk pişiyor.
İsterseniz dilimledikten sonra servis tabağına koyup üzerine hazır danone yada pudingle de servis edebilirsiniz...

8 yorum:

atesböcegi dedi ki...

Evi mis gibi kokutmustur bu kek. Ellerine saglik canim enfes görünüyor. Sevgiler Ümmühan

Arzu dedi ki...

Teşekkürler Ümmühan. Arkadaşım o kadar ballandıra ballandıra anlattıki bu keki. Bende haftasonu yapacağım. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

BENİM TOMBİŞ ŞENAYIM(şİMDİ TOMBİŞ DEĞİL)MUTLAKA ÇOK GÜZEL OLMUŞTUR KEKİ BU HAFTA SONU DENEYECEĞİM
GÜLER

aylin dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık

yosunbuka dedi ki...

ellerinize sağlık süper görünüyor..sevgilerimle..

kizilciksurubu dedi ki...

Harika olmus, ellerine saglik. Sevgiler.

tadına doyamadım-DİLEK dedi ki...

Hazırlayanların ellerine sağlık
benim canımda kek istiyor,ama sürekli erteliyorummm

sevgiyle kal

Arzu dedi ki...

Günaydın arkadaşları. Bu güzel yorumlarınız için teşekkür ederim. Sevgiler...