İster akşam yemeğinde makarnanın yanına, ister sabah kahvaltısı için güzel bir aperatif. Ekmeğini suyuna bana bana yiyeceksin ımmmm...Malzemeler:
4-5 adet sosis
sıvıyağ
2 adet domates
3-4 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça (ben biber salçası kullandım)
tuz, nane, kekik...
sıcak su
Yapılışı:
Tencere sıvıyağı kızdırın. Doğranmış biberleri, sarımsağı ekleyip, kavurun. Salçayı ekleyin, arkasından kabukları soyulmuş, küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Biraz karıştırın. Sosisleri ekleyip bir müddet kavurun. Tuzunu, baharatlarını ve göz kararı sıcak suyunu ekleyip, pişirin. Suyunu çekmesi durumunda tekrar sıcak su ilave edebilirsiniz...
6 yorum:
emeklerine sağlık nefis görünüyor, Hmm kokusu buraya kadar geldi gibi...
Sabah kahvaltısına bende yapıyorum en son oturduğum için ben gelene kadar hayırsızlar hepsini bitiriyorlar. :))
:) ağızlarının tadını biliyorlar desenize...
pazar kahvaltısı için çok güzel olur.ellerine saglık.
Canım,
ellerine sağlık. Pek iştah açıcı görünüyor.
Küçük kızım ve yeğenlerim bayılırlar.
Sevgiyle kal.
Kesinlikle makarnanın üzerinde hayal ettim:)))
Ellerine sağlık canım...
Eskiden kızım sosis yerdi, çok fazla olmasada ama artık hiç sevmiyor. Bende sosis hiç yiyemem,
ama yiyenlerede afiyet olsun.
ellerine sağlık canım..
Yorum Gönder