20 Aralık 2009 Pazar

YUMURTALI EKMEK KIZARTMASI


Önceleri annem çok yapardı. Biraz yağlı olduğu için artık pek nadir yapıyoruz. Blog aleminde olunca bilipte yapmadığımız birçok şey gözümün önüne geliyor ve canım çekiyor:) Bunlardan biri de yumurtalı ekmek kızartması. Evde kalan ekmeklerim de vardı. Akşam yemeğim de olmayınca işten geldikten sonra hemen kızarttım, çayla birlikte süper oldu...

Yapılışı :

İstediğiniz kadar ekmek kullabilirsiniz:) Ben 1 adet halk ekmeğiyle yaptım. 2 yumurtayı tupper şekşek'e kırdım. İçine göz kararı süt, tuz ve kırmızı biber ekledim. İyice çalkalayıp, düz bir kaba boşalttım. Ekmeklerin her iki yüzünü de iyice harca batırıp, kızgın yağda kızartın. Afiyet olsuuun...

10 yorum:

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım kokusu buralara kadar geldi..Bir tanecik aldım:)SEVGİLER.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ufff nasıl da canım çektiii. kahvaltı da etmedim daha:(

ellerine sağlık canım,enfesss görünüyor:)

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Kızlarımın pazar sabahları babalarından istedikleri bu tad gerçekten çok güzel. Yağlı ama( üstelik babamız tereyağla kızartıyor) ne yapalım ki, çok lezzetli.
Sevgiyle kal.

LEZZETİN ASLI dedi ki...

Çocukluğumuzdan gelen lezzet.Dediğiniz gibi yağlı olduğundan çok sık yapamıyordum.Fakat bol yağda kızartmak yerine teflon tavada çok az tereyağı koyarak kızartıyorum artık.Bu lezzetten de kendimi mahrum bırakmamış oluyorum.
Ellerinize sağlık.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

oğluşumun en sevdiği kahvaltılık diyebilirim,sık sık yaparım,gerçekten nefis oluyor,hemde bayat ekmekler de ziyan olmuyor.ellerine sağlık cnm..sevgilerimle..

Zehra Gürgen dedi ki...

Bunu da çok severim yaa.. ama ekmekler iyice çeksin isterim yumurtayı ,içi sert kalmasın yani :)

ellerine sağlık

ARZU dedi ki...

Hepinize teker teker teşekkür ederim arkadaşlar güzel yorumlarınız için...

koseminderi dedi ki...

Bizimde sabah kahvaltilarinda yapip yedigimiz bir lezzet. Ben icine ayrica biraz un koyuyorum. Yumurtayi tok tutuyor. Ellerine saglik canim.

ELİF dedi ki...

Var ya 1 tane bütün ekmeği yiyebilirim böyle yapıldığında, çok severim çok.

ESMANUR dedi ki...

evde bayat ekmeğim olduğunda yaptığım tek alternatiftir harika olur.ellerine sağlık.

Bloğumada bekliyorum canım

http://esmanur-sevgiyedair.blogspot.com/