Yepyeni bir yılda, benim için değişik bir çorba tarifiyle merhabalar... :) İnşaallah yeni yılda bütün dileklerimiz gerçekleşir... Hepimizin yeni yılı tekrar kutlu olsun...
Bu çorbayı kayınvalidem yapıyor, nefis oluyor bayılıyorum... Beyaz mısırı evlendikten sonra ilk kez gördüm... Buyrun tarifimize...
Malzemeler :
Beyaz mısır (paket içinde satılıyor 400-500 gr arası)
Haşlanmış kuru fasulye (çok az)
Tuz
Su
Tereyağ
Yapılışı :
Mısırları bol su ile iyice pişirin. İçine haşlanmış kuru fasulyeleri koyun ve 5 dk daha kaynatın. Ayrı bir tavada tereyağını eritip, köpükleri gidince ocağı kapatın. Tereyağını da mısır tenceresine ekleyip iyice karıştırıp ocağın altını kapatın... Tuz isteğinize bağlı. Çorbamız hazır. Servis yaparken içine yoğurt ilave de edebilirsiniz çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.
14 yorum:
Ellerine sağlık canım..Güzel duruyor..Sevgiler..
değişik bir çorba ..ellerine sağlık cnm,eminim lezzetlidir..
Eline sağlık. Bu beyaz mısırlar, kuru baklagil gibi mi satılıyor yoksa haşlanmış dondurulmuş olarak mı? Denemek isterim.
corba enfes sanirim kayinvaliden pisirmis ellerine saglik diyelim yeni yilin kutlu olsun sevgiler......
Canım ellerine sağlık gerçekten çok değişik ...
ailenle beraber mutlu bir yıl geçirmen dileğiyle...
Beyaz mısırı bende ilk kez gördüm,çok değişik.. ellerine sağlık..
afiyet olsun..
Görüntü güzel tadıda öyledir eminim.elinize sağlık.
Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim arkadaşlar, gerçekten çorba çok güzel ya da bana öyle geliyor.
Sevgili Aylin, kuru bakla gibi satılıyor ama ben marketlerde hiç görmedim kayınvalidem nerden alıyor bilmiyorum :)
Misirin icine giren her yemegi cok severim! Ellerine saglik nefis gozukuyo
Hoscakal
ilk defa duydum.heyecanla deneyeceğim cnm saol
Bizim yörede (sinop da) Keşkek derler bu çorbaya. İki çeşidi vardır birisi koyu renkli olan diğeri ise bu beyaz olan. Beyaz olan "düğün çorbası" olarak da geçer. Her düğün evinde kocaman bir kazan içinde yapılır gelen herkese en az bir tabak yedirtilir xD
Evet Hülya bende mısırı çok severim bunuda çok sevdim,
Tavsiye ederim Özge gerçekten çok güzel oluyor,
Merhaba Bekir Bey, bloğumuza hoşgeldiniz. Benim eşimde Sinop'lu, keşkek dendiğini duymamıştım.
Yoğurdu nasıl ekliyorsunuz, çorba sıcakken kesilmiyor mu?
Merhaba Damla, çorbayı servis ettikten sonra isteyen yoğurdu koyuyor. Ben yoğurtluda seviyorum, yoğurtsuzda, hiç kesildiğini de görmedim
Yorum Gönder