26 Mart 2010 Cuma

YUMUŞACIK PEYNİR POĞAÇA TARİFİ

Bugünü de akşam ettikmi haftasonu gelmiş demektir:) O zaman haftasonu güzel bir kahvaltı sofrasında olabilecek akternatiflerden biride yumuşacık bir poğaça. Hemen tarife geçelim ozaman:)
(Tarif Güler Abladan)

Malzemeler:

1 yumurta
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 bardak ılık su + süt karşımı
6 su bardağı un

İçi için:
peynir
maydanoz

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

1 bardak ılık su+süt karışımına şeker ve mayayı ekleyip, karıştırın. Maya eriyip kabarana kadar bekleyin. Unu geniş bir kaba ortası çukur olacak şekilde koyun. Mayayı kabın ortasına dökün. Geri kalan diğer malzemeleri de ekleyip, unun mayayı çekmesini bekleyin. (Yaklaşık 5 dk.) Bekleme süresi sonunda hamuru yoğurun ve mayalanması için 20 dk. üstünü kapatıp, bekleyin. Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, içine harçtan koyup, kapatın. Tepsideki poğaçaları poşete sarıp 10 dakika daha dinlendirip, üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımından sürün. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şimdiden afiyet olsun. İyi haftasonları...

20 yorum:

derya dedi ki...

Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
lık enfes olmuş poğaçalar öpüyorum.

FİLİZ dedi ki...

nefis görünüyor.hayırlı cumalar.sevgiler.

ÜmmüAbdullah dedi ki...

ellerine sağlık. hkikaten sabah kahvaltısında olunca sofranın tadı başka oluyor...sevgiler,hayırlı cumalar...

bahar dedi ki...

hımm poğaçaların kokusu buraya kadar geldi :) yanında çay ile harika olur ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler

Gümüş Tepsi dedi ki...

poğaçanın her türlüsünü çok severim.gerçektende kahvaltıda poğaça enfes oluyor.

aleyna dedi ki...

abartmıyorum ben poğaça canavarıyım.buzluğumda mutlaka stokda vardır.bunlarda gerçekten nefisler.eline sağluk canım.sevgiler

elifin terazisi dedi ki...

Haftasonları miss gibi mayalı poğaça kokusuyla , ev halkını uyandırmak çok keyifli oluyor.Ellerine sağlık canım:)

Mahperi dedi ki...

Bir an önce akşam olsa. Şu poğaçalardan yapsam.
İyi hafta sonları

Hilalland dedi ki...

Eline sağlık canım. bu tarifi denemek istiyorum . sevgiler mutlu hafta sonları

PAPATYA PRENSES dedi ki...

yumuş yumuş nasıl güzel görünüyor:) ellerine sağlık tatlım.

mutlu haftasonları:)

tatesal dedi ki...

Ellerine sağlık gülüm,müthiş olmuş poğaçalar...

NarincE dedi ki...

Bu haftayı da bitirdik vallahi. Haftasonu dinlenmeli, ama ben temizlik yapacağım, ne fena değil mi?

Hilal dedi ki...

karnım tok olmasına rağmen ağzım sulandı :)
sevgiler

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Gerçekten de kahvaltı için güzel bir seçenek. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun. Sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık tatlımm:)) nefis görünüyor:))

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Harika olmus...
Ellerine saglik..
Not aldim, insallah yapicam...

Sevgiler, hayirli cumalar...

Binbirçeşni dedi ki...

mmm mis bunlar missss:)

Rozerin'in Annesi dedi ki...

ellerine saglik canim...enfes gorunuyor..afiyet olsun ve hayirli cumalar..sevgiyle kal...

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık nefis bir görüntü

Federica dedi ki...

bellissimi e buonissimi!! ciao!