Haftasonunu değerlendirip, sahur için poğaça yapmaya karar verdim. Nette gezinirken Sevgili Figen'in yemek ve biz bloğundaki bayatlamayan poğaça tarifini gördüm ve yaptım. İçinde maden suyu olması dikkatimi çekti. Şunu söylemeliyim ki, adı bayatlamayan poğaça ama bayatlamasına fırsat kalmıyor emin olun:) Yumuşak pofidik bir poğaça oldu.... Malzemeler:
1 su bardak ılık süt
20 gr yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
2-3 yemek kaşığı şeker
tuz
1 şişe maden suyu
İçi için:
zeytin
kaşar peyniri yada siz ne isterseniz:)
Yapılışı:
Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. sıvıyağ, tuz ve maden suyunu ilave edin, karıştırın. Alabildiği kadar un ilave edip yoğurun. Hamurun mayalanması için 40 dk bekletin. Daha sonra istediğimiz harçtan içine koyup, yuvarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürün. Zeytinli olanlara haşhaş, kaşarlı olanlara çörekotu serptim. Tepsi mayası içinde 30 dk bekletin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsuun...
16 yorum:
Sevgili Arzu ellerine sağlık senin de ve afiyet olsun:)
Gercekten bayatlamasına fırsat kalmıyor puf oluyor.
Paylaştıgın ve de bana bilgi verdigin için de teşekkür ederim.
Şimdi blogunu gezmeye başlıyorum:)
sevgilerimle,
Figen Karavaş
Teşekkür ederim Figen'cim....
Puful puful ne güzel görünüyor öyle. Ellerine sağlık canım..
Ellerinize sağlık çok leziz ve güzel olmuş. Hayırlı sahurlar.
Saygılar.
Ellerine saglik. Sodali hamur isleri güzel oluyor gercekten. Ye beni diyor. Sevgiler...
Gerçekten muhteşem bir poğaça. Şimdiye kadar farklı mekanlarda farklı insanlara ikram ettim, herkes bayıldı ve tarif istedi.Ellerinize sağlık, görüntü de çok hoş. Afiyetler olsun.
Sevgiler.
off canım ya böyle puf puf poğaçaları ne kadar çok seviyorum bilemezsinnn:))
ellerine sağlık..
eskiden fırınlarda top top yumuşacık ekmecikler satarlardı aynı onlar gibi:))
off canım ya böyle puf puf poğaçaları ne kadar çok seviyorum bilemezsinnn:))
ellerine sağlık..
eskiden fırınlarda top top yumuşacık ekmecikler satarlardı aynı onlar gibi:))
Puf puf olmuş gerçekten. Ellerine sağlık
yumuşacık ellerinize sağlık
sevgiler..
Canım ellerine sağlık puf puf olmuş
lar çok öpüyorum.
Isırasım geldi,çok hoş olmuş,çekimlerde harika,ellerine kollarına sağlık,biz yiyemedik yiyenlere afiyet şeker olsun...sevgilerrrrr....
♥ Kuran-ı Kerim'de Kadir Gecesi için Leyletül kadri hayrun min elfi şehrin yani Kadir Gecesi bin aydan hayırlı bir gecedir diye buyuruluyor. Bu nedenle bu geceyi ihya edelim.. Kadir gecen hayırlı olsun..
Bizde de bayatlamaz bence:))
Ellerine sağlık canım
Çok güzeller
sevgiler
poğaçalar süper görünüyor. ellerinize sağlık
Tarifleriniz çok güzel. Paylaşımlarınız için teşekkürler...
Yorum Gönder