19 Ağustos 2011 Cuma

KADINBUDU KÖFTE

İftar menümüzden. Akşam ne yapsam diye düşünen varsa...


Malzemeler:


500 gr kıyma

1 su bardağı haşlanmış bulgur

soğan

maydanoz

karabiber, kırmızıbiber, tuz


Sosu:


2 yumurta

1-2 yemek kaşığı un


kızartmak için sıvıyağ


Yapılışı:


Köftelik malzemeleri iyice yoğurun. İstediğiniz şekli verip, una bulayın. 2 yumurta ve unu iyice çırpın. Köfteleri sosa batırıp, kızgın yağda kızartın.

8 yorum:

sevda dedi ki...

iftarada azkaldı ya nasılda canım istedi.harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Lezzet Karnavalı dedi ki...

ohh elinize sağlık,olsa da yesek :))

derya dedi ki...

Canım bu leziz köftenin ismini hiç sevmem ama kendisine bayılırım elleri
ne sağlık öpüyorum.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

kadinbudu kofte icin ellerinize saglik, ah annecim pek guzel yapardi yapsada yesem bigun :)

Eylem dedi ki...

bence ne bereketli ne nefis köftedir.ellerine saglık.

çeşnici Handan dedi ki...

Bayılırım bu tada nefis olmuş ellerinize sağlık afiyetler olsun.

Hayat Cafe dedi ki...

Ben çok severim ama eşim dahada çok sever.
Hergün olsa yer.
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

yemekbiraşk dedi ki...

uzun zamandır yapmadım ii fikir bu aralar:)
eline sağlık
sevgilerimle..