24 Nisan 2009 Cuma

YALANCI SU BÖREĞİ

Bu da Yalancı Su Böreğimiz. Esma'dan şu an için son tarif. Tadı çok güzeldi.Fırından çıktığında acayip kabarmıştı.Ben resmini çekene kadar biraz söndü ama süperdi.Canım istedi şimdi :( Ellerine sağlık arkadaşım herşey için saol...



Malzemeler:

6 Adet yufka

Yağlı peynir – 100 gr kadar kaşar peyniri rendesi (karıştırın)

Sosu :

4 yumurta
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı :

Derin bir kaba sosu için yazdığım bütün malzemeleri koyup, iyice karıştırın. Tepsiyi yağlayın. Kenarları tepsinin dışına taşacak şekilde 1’inci yufkayı tepsiye serin. 2’inci ve 3’üncü yufkayı sosun içine batırıp, tepsiye yerleştirin. 4’üncü yufkayı ikiye bölüp, aynı işlemi yapın. Daha sonra üzerine iç malzemesini yayın. Geriye kalan 2,5 adet yufkayı da sosa batırıp, tepsiye yerleştirin. En alta serdiğiniz yufkanın kenarlara taşan kısmını da üzerine kapatıp, geri kalan sosu üzerine dökün. 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun…

6 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK GÜZEL KABARMIŞ ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOKDA LEZİZ GÖRÜNÜYOR AFİYET OLSUN SİZLERE..
GÜZEL BİR HAFTA SONU GEÇİRMEN DİLEĞİYLE...

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnmm ellerine sağlık nekadarda güzel kabarmış afiyetler olsun sevgiler

Eylem dedi ki...

bende yapıyorum nefis oluyor.ellerine saglık.

atesböcegi dedi ki...

Arkadasinin ellerine saglik, hepsi birbirinden nefis. sevgiler canim mutlu pazarlar

Zeynep dedi ki...

nefis bir görüntü,
esmanın ellerine sağlık hakikaten:)
öpüyorum canım

Baharcicegi dedi ki...

Firindan cikmis sicacikken gercek su böreginin aratmiyor tad olarak,elinize saglik nefis olmus