Bu tarifi Sevgili (Lezzethane) Buket'ten aldım. Çok pratik ve hafif bir tarif. Hemde masanızda misafirleriniz için güzel bir alternatif oluyor.
Malzemeler:
5-6 adet patlıcan
Süzme yoğurt
7-8 diş sarımsak
tuz
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Yapılışı :
Patlıcanları alacalı soyun, uzunlamasına dilimleyin, tuzlu suda 20-30 dakika bekletin. Sonra patlıcanların suyunu sıkıp, fırça yardımıyla önlü arkalı yağ sürüp, tavada kızartın. Diğer tarafta süzme yoğurda sarımsakları ezip, biraz tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırın. Kızarttığınız patlıcanların arasına sürüp, rulo şeklinde sarın, kürdanla tutturun. Afiyet olsun...
14 yorum:
merhabalar
ziyaretiniz için teşekkürler...
patlıcanı çok severim özellikle yoğurtlu bu tarif farklı bir sunum olmuş mutlaka deniyeceğim....
ellerinize sağlık sevgiler....
Gerçekten çok hafif ve pratik bir tarif olmus.. masalarimiza renk katacak türden.. ellerine saglik :))
ellerinize sağlık çok güzel ve değişik bir sunum olmuş eminim tadıda çok güzel olmuştur
arzuuu ne güzel bir tarifmiş..ellerine sağlı kcanım..iyi haftalar..
ellerine sağlık pratik ve çok şık bir lezzet sevgilerimle
Ellerine sağlık.Görüntüsü şahane.
Canım Gaziantep fotoğraflarına yine doya doya baktım :))aklım yemeklerde kaldı.
Patlıcanlı tarif süper,bu sıcaklarda harika gider.Ellerine sağlık..
Kocaman Sevgiler.
Merhabalar;ben sizi yani sizleri arzu ve sibel ta başından beri takip ediyorum hatta 21-22 yorum yazmışım...Beni takip etmenize sevindim....Teşekkürler
Ayrıca patlıcan saram çok şık ve lezzetli görünüyor....
Patlıcanın bu hallerını severek yerım ben...yemegını sevmem oturtmasını karnıyarıgı fılan ama bu sekılde lezzetlı olur:)
Nefis görünüyor.
ellerine sağlık
sevgiler
yemeklerin ŞAHI :)
ÇOK SEVGİLER.
Mmmm çok lezzetli, güzel bir alternatif:) Ellerine sağlık!
Süpersiniz
Valla patlicanı çok severim, yogurdu da. süper ikili olmuşlar
paylaşımın için teşekkrler
ellerine sağlık
İyi kandiller bu arada
ellerınıze sağlık,güzel düşünmüşsünüz,yoğurt ve patlıcanen sevdiğim ikili.....
Yorum Gönder