Genelde her perşembe akşam yemeğine annemlerdeyiz. Ziyafet günü yani:) Yine bir perşembe akşamı annem döktürmüş. Uzun zamandır patates çorbası yapmamıştı. Benim de aklımdaydı anneme neden yapmıyorsun diye söylenecektim ki lafım ağzımda kaldı. Soğuk kış akşamları değişik bir çorba isterseniz, tavsiye ederim. Malzemeler :
Sıvıyağ (göz kararı yemeklere koyduğumuz gibi)
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1-2 adet orta boy patates (isteğe göre)
1 kepçe kadar bulgur (göz kararı)
nane
tuz
sıcak su
Yapılışı :
Tencereye sıvıyağ koyun, küçük küçük doğranmış soğanları kavurun. Salçayı ilave edin, biraz daha kavurun. Naneyi bu sıradada ekleyebilirsiniz yada en son biraz tereyağ ile naneyi yakıp, çorbaya ekleyebilirsiniz. İsteğinize kalmış. Daha sonra küçük küçük doğranmış patatesleri ekleyin, göz kararı sıcak su ve tuzunu ekleyip, bir müddet pişirin. Patatesler pişmeye yakın bulduru ilave edin. Patates ve bulgurlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun...
13 yorum:
Canım,
anneciğinin ellerine sağlık.İşte anne olmak bu. Sen demeden ne istediğini bilmesi.
Ziyafet sofralarının hep devam etmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.
Ohhh tam bir anne çorbası...Çokda değişik hiç denememiştim,ben blendırdan geçirip süt ilave ederek yapıyorum patates çorbasını,bulgursuz...Ama buda denemeye değer yapacağım....Bulgurkolik olarak ben bunu çok beğendim kısacası,anneciğinin ellerine sağlık....
Kreş hususunda desteğin için teşekkürler....Öpüyorum canım...
Oooohh ne güzel hem de her perşembe. Yarasın, afiyet şeker olsun.
Teşekkür ederim arkadaşlar güzel yorumlarınız için...
Anneciğinin ellerien sağlık,çok nefis bir çorba hazırlamış..Sizlere de afiyetler olsun..Sevgiler..
anne çorbası başka güzel oluyor:)
anneciğinin ellerine sağlık
afiyetler olsun size canım
öpüyorum
bu halini yememiştim değişik geldi bulgurlu filan ellerine sağlık çocuklar için yapacağım
Anneciğinin ellerine sağlık canım, çorba harika görünüyor:). Anne yemekleri gibisi yok;).
Sevgiler..
aslı
çokda severim annecinin ellerine saglık sizede afiyet olsun...
Anneciğinin ellerine sağlık..afiyet olsun..
Sevgiler..
Ne olursa olsun bi kere anne çorbası güzel olmazmııı:))
Canım sayfana ilk kez geliyorum ama bundan sonra hep gelicem, tariflerin ve sen çok hoşsun :)
sevgiler
sicacik mis gibi olsada bir kase yesek ,anneciginin eline saglik sizede afiyetler olsun
sevgilerimle
harika!!annemin patates sulusu,ne zamandır yemiyordum,hatırlattığın ve paylaştığın için teşekkürler..
sevgiler,selamlar.
Yorum Gönder