13 Nisan 2010 Salı

ÇAVDAR EKMEĞİ


Merhaba arkadaşlar. 15 günlük bir aradan sonra tekrar tarif yazmak ne hoş :) Bir önceki postumda tembelliğimin suçunu havalara atmıştım, oda benden intikamını hastalıkla aldı tabi.

15 günlük zamanda ben bir nezle atlattım. Ben daha tam iyileşemeden minik kuzum ateşler içinde kavruldu. Çok şükür ikimizde iyiyiz şimdi. Gerçi benim hastalıktan sonra nurtopu gibi bir uçuğum oldu ama neyse bunada şükür. Bahar yorgunluğum da yavaş yavaş geçmeye başladı. Artık bu kadar tembellik yapmam herhalde, bir daha da suçu havalara atmam :)))

Ne demiş Orhan Veli Kanık "Beni bu güzel havalar mahvetti"....


Gelelim tarifimize, Sinangil Unlarından gelen Çavdar Ekmek Unu ile yaptığım ekmekler, çok pratik oldu ve yiyenler tarafından beğenildi...


Paketin üstündeki tarife göre yaptım zaten.

500 gr Çavdar ekmek unu
330 ml su
Evde İnstant maya olmadığı için yarım paket yaş maya kullanmak zorunda kaldım.
Yapım aşamasında paketin üzerindeki tarife aynen uydum. Bu kadar basit....
Ben küçük şekiller verdim.



Bu da ekmeklerimizin sandviç hali... Beyaz peynir, dereotu, taze nane ve çarliston biber.... Çok güzeldi. Herkese afiyetler olsun.

20 yorum:

derya dedi ki...

Ellerine sağlık tatlım evde yapılan
gibisi varmı öpüyorum...

Saglıklımutfak dedi ki...

Sibelcim eline sağlık. böyle tahıllı ekmeklere bayılırım :)

F İ L İ Z dedi ki...

geçmiş olsun arkadaşım..


ellerine sağlık.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım çok gecmiş olsun çok şükür şimdi iyisindemi ben hala hastayım :))
canım ekmekler nefis olmuş bayılırım bu tarz ekmeklere
ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canımm tekrar hoşgelinn:))
bu arada tereyağım da hazır:) hani ekmek için:))

Zeynep dedi ki...

canımmm çok geçmişler olsun çok...
iyi bak kendine çabuk çabuk iyileş tamammı:)

ekmekler nefis,ellerine sağlık şekerim
öpüyorummmm

Sibel dedi ki...

Canım arkadaşlarım benim. Şimdi çok iyiyiz Allah'a şükür.
İyi temennileriniz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Elerinize saglik saglikli bir ekmek olmus afiyetler olsun .Sevgiler canim öptüm.

Federica dedi ki...

buonissimi!

aydilber dedi ki...

ÇOK GEÇMİŞ OLSUN... ÇAVDAR EKMEĞİNİ ÇOK SEVİYORUM VE SEVEREK TÜKETİYORUM ELLERİNE SAĞLIK

Mimosa Café+Design dedi ki...

evde yapılmış ekmek gibisi yok. eline sağlık. sevgiler.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

canım geçmiş olsun. bu havalar tam hastalık havası.bi iyi bi kötü. dikkat etmek lazım.

ekmekler nefis görünüyor.ellerine sağlık..

pelince dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun,bende aynı yaşadım biliyorum çok fena çok .. allah şifa versin yavruna ve sana...


ekmekler miss gibi,ellerine sağlık..

Sevgiler..

Aysultan... dedi ki...

Çok geçmiş olsun,bu havaların şakası yok :)
ekmek nefis olmuş,ellerine sağlık canım:)

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

cok güzel bir görüntü canim.
sandvic cok lezzetlich görünüyor ellerine saglik canim...

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık benim çavdar unumda rafta beklemekte bi ara el atmam lazım

Yildiz dedi ki...

Öncelikle çok geçmiş olsun canım
bu aralar herkes hasta ben de atlattım ama kulaklarıma vurdu tam 7 gün sol kulağım duymadı onun içinde tekra doktora gittim neyse ki şimdi iyim sizinde iyileştiğinize sevindim ...
Ekmeklede nefis olmuş canım ellerine sağlık afiyetler olsun.......

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Ellerine sağlık. Çavdar ekmeği en sevdiğim ama evde hiç denemedim. Artık elimde tarifim var.

MUTFAKCİNİ/ebruli dedi ki...

Ekmeğini kendin yaptın oh ne güzel temiz temiz.Ayrı bir keyif.Çok leziz görünüyor sandöviç,doyurucu olur hem de.Ellerine sağlık canım,sevgiler :)

Zehra Gürgen dedi ki...

Evde yapılan ekmeğin kokusu tadı bambaşka oluyor ellerine sağlık canım.

geçmiş olsun kendine de iyi bak