ÇAVDAR EKMEĞİ

Merhaba arkadaşlar. 15 günlük bir aradan sonra tekrar tarif yazmak ne hoş :) Bir önceki postumda tembelliğimin suçunu havalara atmıştım, oda benden intikamını hastalıkla aldı tabi.

15 günlük zamanda ben bir nezle atlattım. Ben daha tam iyileşemeden minik kuzum ateşler içinde kavruldu. Çok şükür ikimizde iyiyiz şimdi. Gerçi benim hastalıktan sonra nurtopu gibi bir uçuğum oldu ama neyse bunada şükür. Bahar yorgunluğum da yavaş yavaş geçmeye başladı. Artık bu kadar tembellik yapmam herhalde, bir daha da suçu havalara atmam :)))

Ne demiş Orhan Veli Kanık "Beni bu güzel havalar mahvetti"....

Gelelim tarifimize, Sinangil Unlarından gelen Çavdar Ekmek Unu ile yaptığım ekmekler, çok pratik oldu ve yiyenler tarafından beğenildi...


Paketin üstündeki tarife göre yaptım zaten.

500 gr Çavdar ekmek unu
330 ml su
Evde İnstant maya olmadığı için yarım paket yaş maya kullanmak zorunda kaldım.
Yapım aşamasında paketin üzerindeki tarife aynen uydum. Bu kadar basit....
Ben küçük şekiller verdim.

Bu da ekmeklerimizin sandviç hali... Beyaz peynir, dereotu, taze nane ve çarliston biber.... Çok güzeldi. Herkese afiyetler olsun.