20 Mayıs 2010 Perşembe

PATLICAN YEMEĞİ (Tefal Actifry)

Hem az yağ kullanımı, hem de besinlerin sağlıklı pişmesi özelliği ile Tefal Actifry uzun zamandır almak istediğimiz bir üründü. Çünkü bizimde bir Actifry miz var artıııık. Gönül rahatlı ile eşime bol bol patates kızartabiliyorum artık. Bir kaç ay oldu alalı. Ne maceralar yaşamıştık işyerinde. 5 kişi hep birlikte internetten satın aldık:) Kesinlikle herkesin evinde olması gereken bir ürün diye düşünüyorum. Actifry ile sadece patates kızarmıyorsunuz daha bir çok yemek, tatlı, börek, pilav bile yapabiliyorsunuz.
Patlıcanı kızartarak yapılan yemekler daha lezzetli oluyor ama bir de eve yayılan kokular olmasa. Artık bu sorun tarihe karıştı. Patlıcanlarımı Actifry ile güzelce kızartıp yemeğimi yaptım.

Malzemeler:
2-3 adet patlıcan
kıyma (kavrulmuş, miktarı isteğe bağlı)
1 adet soğan
2-3 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
3-4 yemek kaşığı domates sosu (kış hazırlığından)
kırmızı biber, tuz, biberiye
Yapılışı :
Patlıcanlar alacalı şekilde soyulup, dörde bölünür. Tuzlu suda yarım saat bekletilip, suyu sıkılır ve kuru temiz bir bezle kurulanır. Sivri biberler iri şekilde doğranır, actifry'de bir süre kızartılır. Kırmızı biberlerde aynı anda kızartılabilir, isterseniz kızartmadan da kullanabilirsiniz. Biberleri alıp yerine patlıcanları koyup, kızartın. Bu sırada kıymayı hafif yağda iyice kavurun.
Tencereye sıvıyağ (az miktarda) koyup, soğanları biraz kavurun. Patlıcanları, yeşil ve kırmızı biberleri, biberiye, tuz ve domates sosunu ekleyip, 1-2 dakika pişirin. üzerine kavrulmuş kıymayı ve biraz su ekleyip, karıştırın ve pişmeye bırakın. Afiyet olsuuun...

23 yorum:

karabidikim dedi ki...

ellerine sağlık canım.Tefal Actifrynide güle güle kullan

ARZU dedi ki...

Teşekkür ederim karabidikim :)

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık ve güle güle kullan canım.sevgiler

tatesal dedi ki...

Güle güle kullan,sağlıkla pişir arkadaşım...

gullesu dedi ki...

ellerine sağlık gerçekten çok güzelmiş güle güle kullan

F İ L İ Z dedi ki...

arzucum güle güle kullan
ellerine sağlık

KEYFESEYRAN dedi ki...

Arzucum bende bunu merak ediyordum paylaşımın çok iyi olmuş bilgilendim teşekkürler canım

serpil dedi ki...

patlıcan yemeklerine bayılırım canım, ellerine sağlık. yeni ürününüzüde güle güle kullanın. güzel bir akşam dilerim sevgiler.

ARZU dedi ki...

Teşekkür ederim arkadaşlar. Daha iyisi sizlere

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Leziz görünüyor.

Saygılar.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Tefal actifry güzel günlerde kullan canim...

Ellerine saglik...

pelince dedi ki...

Canım nefis gözüküyor,çok daha hafif olduğu kesin.. asıl bana lazım:))
afiyet olsun..

Sevgiler..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. yemeğin çok güzel görünüyor. Haklısın az yağla yapılması muhteşem olmuş. İyi günlerde kullan tefalini.
Sevgiyle kal.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

hayırlı günlerde nefis mamalar yaparsın inşallah canım:)

bayılırım patlıcanın her türüne, ellerine sağlık..

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık şekercim. benimde çok almak istediğim bir ürün ama henüz nasip olmadı...

afiyet şeker olsun canı

Zeynep dedi ki...

bende çok istiyorum bu bebeği:))))
güle güle kullan şekercim
ellerine sağlık nefis görünüyor
öptümmmm

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım güle güle kullann:)) bende alıcam çeyizimee:))
hayırlı cumalar dilerim:)

Birsel ve İrem dedi ki...

Actifry'ı güle güle kullanın. Kendisi benim en büyük yardımcım oldu. Kısa zamanda çok lezzetli yemekler yapılabiliyor. Patlıcanı hiç böyle denemedim, çok leziz görünüyor. Afiyetler olsun.
Sevgiler.

Yildiz dedi ki...

Ben de istiyoruuum...
Ne kadar pratik ve en öenmlisi sağlıklı ve koku olmayışı ....
Güle güle kullan canım Teflini...
Yemeğinde nefis görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun.
Hayırlı cumalar dilerim........

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

bende istiyorum çok pajhalı bence aslında bir alsam bakın neler yapıcam bakın kızlar pirzola yapın tadına doyamazsınız hele tavuk kanadına ona hiç doyamazsınız zati patatesi hiç demiyom ya bende istiyorum eşim duyarmı beni dersiniz yada tefal aloo tefal beni duyuyormusun :))
neyse yorum yazıyordum yemege demi ne bileyim actifry görünce ne yazacağımı unuttum :))
ellerine sağlık kuzum afiyet bal olsun benimde en yaklın zamanda actifryım olsun nasıl uydu mu :))

casminella dedi ki...

Ellerine sağlık...

Bende bir ödülünüz var, kabul ederseniz sevinirim...

Nesrin dedi ki...

Merhabalar
Ben actifry'da patlıcan kızartmayı denediğimde lastik gibi olmuştu, hiç güzel kızarmamıştı.Hani baya da yağ koydum ama yine olmadı.. Siz ne kadar yağ koydunuz acaba?

Vanilins dedi ki...

tefalini güle güle kullan canım gerçekten çok güzel bir ürün özellikle kızartmalarda süper yağsız çok sağlıklı..İyi hafta sonları dilerim..