27 Ağustos 2010 Cuma

FISTIKLI HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

Herkese hayırlı cumalar arkadaşlar. Kıyır kıyır bir kurabiye ile karşınızdayım:) Bu kurabiyeyi yasemin arkadaşımız yapıp, işyerine getirmişti. Hepimiz çok beğenmiştik. Bende fıstıklı, hindistancevizli olarak yaptım. Ama benim kurabiyem fazla kıyır oldu. Kurabiyemi çok nazik bir şekilde elinize almanız lazım her an ağzınıza almadan dağılabilecek durumdaydı çünkü. Galiba hamurunu biraz daha sert yapmam gerekiyordu. Gerçi ele yapışmayan bir hamur olmuştu ama bayağ yumuşaktı. Belki ben fıstık koyduğum için yumuşak olmuş olabilir. Fıstığında yağı var çünkü. Neysem tadı gayet yerindeydi ama. Yanında da sütlü nescafe veya çay...
Malzemeler:

1 paket margarin (tereyağ kullandım) oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 paket vanilya
toz fıstık (göz kararı)
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeleri karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilave ederek, yoğurun. istediğiniz şekli verip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. İlk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun...

20 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ramazan geldiğinden beri doğrudürüst kurabiye yapamadım:(
ama kendimi bayrama saklıyorum:))
bu kurabiyelerde tam benlik olmuş ellerine sağlık canımm..

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık,harika bir kurabiye

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Bence de tadı gayet yeridne gözüküyor canım.
Tam bana göre
Ellerine sağlık canım
Sevgiler

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ayyy cok güzel olmus canim...
Ellerine saglik...

Sevgiler

NiLaY dedi ki...

hımm ellerine sağlık canım, leziz leziz buradan belli :)

ezelkizinodasi dedi ki...

çook güzel gözüküyor niyeti bozdum :) bence tereyağı kullandığın içinde olabilir ,dağılıyordu demişsin ya...Ellerine sağlık

aleyna dedi ki...

elinize sağlık.canım çekti.hayırlı ifarlar

derya dedi ki...

Canımmm hayırlı cumalar kıyır kıyır
olmuş kurbişler bayıldım öpüyorum.

Saglıklımutfak dedi ki...

Güzel gözüküyor eline sağlık Canım

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

nefiss görunuyor tadından hıc şüphe yok canım:)sevgiler

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Uzanıp bir tane alabilseydim keşke.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Rengi çok hoş..Kokusunuda burdan duyar gibi oldum.Ellerine sağlık canım..

NarincE dedi ki...

Nişasta da girmiş, nefis! Kıyır kıyır belli!

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Çok güzel görünüyor..
Ellerinize,gönlünüze sağlık.Kurabiyenin her türlüsüne varım :)
Cici cumalar olsun

nesrin dedi ki...

Ellerinize saglik, nefis görünüyor. Sevgiler...

Zehra Gürgen dedi ki...

Sıcak ve nemde etkiliyor biraz. Nemden kurabiyeler çabucak yumuşayıp dağılıyor.çok güzel görünüyorlar elelrine sağlık

aylin dedi ki...

ohh mis gibi ellerin sağlık...

Magia da Inês dedi ki...

♥ Olá, amiga!
Passei para rever seu cantinho!...
E encontro uma delícia dessa!!!♥
Realmente é tudo de bom!...
♥ Bom fim de semana!
Beijinhos carinhosos.
Itabira ♥♥
♥♥ Brasil

yemekbiraşk dedi ki...

çok lezzetli bu kurabiyeler ama ben tabağada bayıldım kenarındaki çiçekler çok hoş
sevgiler..

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

Fıstık ve hindistan cevizi ıımm ımm lezzeti düşünemiyorum bile... Ellerinize sağlık...