22 Kasım 2010 Pazartesi

KESTANE KEBAP, YEMESİ SEVAP :)

Bu aralar kestane canavarı oldum. Geçen sene aldığımız kestaneler bu kadar lezzetli değildi sanki. Tadı güzel olunca sürekli yiyesim geliyor:) Neden acaba? Canımmı çekiyor? Oğluşum mu istiyor acaba:) Bilmiyorum...
Neyse kış boyunca bunun keyfini çıkarmak lazım. Artık kestane pişirmek çok daha pratik ve zahmetsiz. Çünkü artık tefal actifry ile kestaneleri pişiriyorum. Daha önceden ocakta teflon tencerede pişiriyordum ama bu kadar güzel olmuyordu. Tarifi tefal actifry'nin kitabında vardı. Merak edip denedim ve sonuç mükemmel. Kestanelere ortadan çizik atıyoruz. Su dolu kaba koyup, 15-20 dk bekletiyoruz. Suyunu süzüp, actifry'i 20 dk ayarlayıp pişiriyoruz. Sonunda kabukları kendiliğinden ayrılan yumuşacık kestaneler. Eeee bu kadar anlatmadan sonra canınız çekmiştir. Haydi mutfağa kestane pişirmeye:))) Sevgilerimle....

10 yorum:

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Hi Hi hemde nasil cekti :)
lokum gibi olmustur kesin
bu senede bi alipta kestane yemedik :( simdi canim istedi
ellerine saglik

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Duymustum actifry da kestane pisirmenin mumkun oldugunu, simdi sende bahsedince mutlaka denemem lazim!! Bende bayilirim kestaneye. Oglusum dedinde, kiz sen hamilemisin yoksa?:) Bisey mi kacirdim ben?!

ARZU dedi ki...

Eveeet Selma'cım. Gerçi blogta hiç bahsetmedim ama az kaldı oğluşumu kucağıma almaya:)

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Aaaa ne kadar cok sevindim bilemezsin. Ne kadar kaldi? Rabbim sagsaglim dunyaya getirmek nasip etsin.

ARZU dedi ki...

Saol Selma. İnşallah. Aralığın son haftası gibi bekliyoruz bakalım:)

Tümay Öztürk dedi ki...

Ewet ya bende çok severim kestaneyi:) Afiyet olsun sana da oğluna da:)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

arzucumm öncelikle kutlarııımmmmm:)) yazını okurken acaba dedim yorumlarda baktım da selmacığım anlamış bile:)) allah hayırlısı ile kucağına almayı nasip etsin canımm:)) tebrik ederim şimdiden:))
kestaneleri biz genelde kuzinenin üzerinde patlatıyoruz pek bir güzel oluyor annemde suda bekletir biraz:)

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Teşekkür ederim Deniz'cim. Amin diyorum:) Kuzinede kestane daha bir güzel olur valla afiyet olsun sizlerede....

Kendimce dedi ki...

vallahi bir sevaba giresim geldi Allah sizi inandırsın :)

MÜNSTER dedi ki...

Ben simdi mutfaga girip yapmazmiyim bu kestaneleri... ELlerine saglik canim benim...