Parti-1

Bunlarda partimizden görüntüler... Sağdaki tabaktaki bir dilim pasta ve kurabiye çoktan yenmiş durumda.....

İKİ TARİF BİRDEN

Bugün bloğumuza iki tarif birden ekleyeceğim. İki tarifte beraber çalıştığımız arkadaşlarımızdan. Kendimize ara sıra minik partiler düzenleriz çalışırken. Bu tariflerde o minik partilerden birinden, dün yaptık partiyi.... :)) Birinci tarif hepimizin ablası olan Güler'ciğimizden, ikinci tarif ise benim ve diğerlerininde kardeşi Yasmi'ciğimizden (aslında Yasemin de biz Yasmi deriz kendilerine). İkiside birbirinden lezzetliydi....

PORTAKALLI VE CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler:

Yarım su bardağı sıvıyağ
100 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
Bir yumurta
Bir paket vanilya
Bir portakal kabuğu rendesi ve suyu
Bir paket kabartma tozu (biraz az olabilir)
Bir çay kaşığı karbonat
3-4 su bardağı un
Ceviz

Yapılışı:

Derin bir kaba margarin, sıvı yağ,yumurta ve pudra şekerini koyun. Biraz karıştırdıktan sonra kalan malzemeleride sırasıyla ekleyip kıvamlı bir hamur olana kadar yoğurun. Yarım ay şeklini vererek tepsiye dizin. 180 C de önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirip, afiyetle yiyin.....

Not: Dilerseniz fırına koymadan önce üzerine toz şeker serpebilirsiniz veya yumurta akına batırıp hindistan cevizine bulayabilirsiniz......

TADELLELİ PASTA

GÜLER ABLA'NIN TADELLELİ PASTASI

Malzemeler:
2 adet tadelle (biri beyaz biri bitter oalcak)
2 paket krem şanti
2 adet muz
2 paket bebe bisküvisi (küçük paket)
Süt (krem şanti için)


Yapılışı:

Krem şanti üzerindeki tarife göre hazırlanıp, buzdolabında beklemeye alınır. Derin bir kaba bisküviler kırılır, muzlar ve tadelleler küçük parçalar halinde doğranır, üzerine krem şanti ilave edilerek tüm malzemeler karıştırılır (Elle karıştırılırsa daha iyi olurmuş bisküviler ve tadelleler daha iyi özleşiyormuş). Bu karışım kalıba konularak buzdolabına konulur. Hatta 1-2 saat buzlukta koyabilirsiniz.Güler Abla Tupperware'nin Prenses kalıbını kullanmış, siz dilediğiniz bir kalıp kullanabilir veya tepsiye yayabilirsinizve istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..... Afiyet olsun.

SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI

Sıcak ve bol vitaminli bir çorbaya ne dersiniz? Ben beğendim, inşallah sizinde damak tadınıza uyar... (Arzu)

Malzemeler :


1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
dereotu (yarım demet kadar kullandım)
maydanoz (yarım demetten biraz az kullandım)
brokoli
fesleğen
tuz
su





Yapılışı :

Ben çorbayı düdüklü tencerede yaptım. Kırmızı mercimeği yıkayın. Patates, havuç ve soğanı rendeleyin. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Brokoliyide küçük parçalar halinde doğrayın

diğer malzemelerle birlikte tencereye koyun. Üzerini geçecek şekilde su ekleyin.Son olarakta tuz ve fesleğenide koyarak, pişirin.

AMASYA

Bu yaz eşimin memleketi AMASYA'ya gitmiştik. Dağların arasında çok güzel bir şehirdi. İstanbul gibi büyük bir şehirde yaşayınca, insan böyle yerlere hasret kalıyor. Sizlerle paylaşmak istedim...(Arzu)

KRAL KAYA MEZARLARI

ŞEHRİN GÖRÜNTÜLERİ

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

Bloğumuzun ilk tarifi ve ilk yazısı bana kısmetmiş. İnşallah bloğumuzu arkadaşımla beraber uzun yıllar devam ettirebiliriz.
Bu tatlıyı eşimin yeğeni için, cuma günü kutladıkları“Yerli Malı Haftası” için yaptım. Bu tatlıyı ikinci kez yapıyorum. Herkesin bildiği bir tariftir. İlk yaptığıma göre bu daha güzel oldu.

Malzemeler:

150 gr margarin
1 yemek kaşığı nişasta (ben buğday kullandım)
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya


Yapılışı:

Margarini orta boy bir tencerede erittim. İçine un ve nişastayı ekleyerek biraz kavurdum. Sonra kalan malzemenin hepsini ekleyip yoğun bir kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirdim. Mikserin yüksek devrinde birkaç dakika çırpıp borcama döktüm. Üzerini süsleyip buzdolabında soğutun. Soğuk servis yapın……Afiyet olsun….. (Sibel)