ÇİLEK KOKULU KURABİYE (P.D.Ç.S.E.40 )

Dün akşam eve gidince basit ama tatlı birşeyler yapmaya karar verdim… Hafta sonu kek yaptığım için en pratiğinden kurabiye yaptım… Arzu arkadaşım tarifini buradan almış ve aynen uygulayıp iş yerine getirmişti… Hepimiz tadını çok beğendik… Bende çok az değişiklik yaptım ve sonuç güzel oldu… Pamuk Prens’im çok beğendi ki, daha sıcakken iki tane kurabiye yedi ıhlamur eşliğinde… Tabi yapım aşamasında yine tek yardımcımdı kendileri… Tepsiye oğluşum dizdiği için kurabiyelerin şekli biraz kaymış durumda…

Malzemeler:

1 paket çilekli puding
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
Un
Pudra şekeri


Yapılışı:

Margarin ve çilekli puding (toz olarak) karıştırma kabına alınırak yoğrulur… Kulak memesi kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un eklenir… Ve son olarak vanilya eklenip hamur yoğurma işlemi tamamlanır... Hamurumuzu 0,5 cm kalınlığında açarak, kurabiye kalıplarıyla şekil verilip, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir… Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif pempeleşinceye kadar pişirilir… Üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır… Son olarak herkese afiyet olur...

Bu arada Tarifi, PDÇS Etkinliği 40'ın ev sahipliğini yapan sevgili Missgibi Blogcuya yolluyoruz. Kolay gelsin....