İKİ RENKLİ MUHALLEBİ (VİŞNE SOSLU)

Merhabalar, süper bir tatlı sunuyorum size. Yapan arkadaşlar bilir. Ekşimsi tat seviyorsanız tam size göre. Yapımıda çok basit. Buzluğunda vişne olan arkadaşlar haydi mutfağa:))) Yeni aldığım ayarlamalı kelepçeli kalıbımı kullandım süper oldu. Çok sevdim ben bu kalabı:)

Malzemeler:

3 su bardağı süt

1 çay bardağı un

2 çay bardağı şeker

2 tatlı kaşığı nişasta

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

Vişneli Sosu için:

1,5 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış vişne

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

4 yemek kaşığı tepeleme şeker

Yapılışı:

Muhallebi malzemelerinden vanilya hariç hepsini karıştırıp, pişirin. En son vanilyayı ekleyip 5 dk kadar mikser ile çırpın. Kalbınıza dökün. Daha sonra vişne sosunu hazırlayın. Vişneleri rondodan geçirin. Diğer malzemelerle birlikte orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Sos piştikçe koyu bir kıvam alıyor. Vişne sosunu muhallebinin üzerine dökün ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek soğuk servis edin. Bir gün önceden yapılması tavsiye edlir...