SOBE

Sevgili Yosunbuka beni sobelemiş. Bende hemen cevaplıyorum...

1- kullandığınız kremin markası?

benim kremlere karşı sanki bir antipatim var. ya bir türlü elim varmıyor kullanmaya.
ama çeşit çeşit almayı da severim bu arada:)

2- şu an okuduğunuz kitabın adı?

şu an yeni bir kitap almadım ama en son (yakın zamanda) İclal Aydın - Evlerin ışıkları bir bir yanarken.

3- en son aldığınız 3 ürün adı nedir?

en son kıyafet almıştım. (gömlek, t-shırt, sandalet)

4- en çok sevdiğiniz 3 dizi film?

yaprak dökümü, kurtlar vadisi, (şaşırmayın) papatyam.

5- kullandığınız parfümün markası?

Çok farklı parfümler kullanırım. Ama en sevdiğim ve vazgeçemediğim. Burberry. (Klasik)

Ben de sevgili ümmühan, leydielif, müjde, melike, ipek, fatma, prima rima sobeledim...

VİŞNELİ PASTA

Biz bu aralar tatlı krizine girdik galiba hep tatlı şeyler ekler olduk bloğa. Pastanın kremasını Nunu'dan aldım. Çokta güzel oldu. Öğlen işyerinde arkadaşlarla afiyetle yicez...




Malzemeler :

Sade hazır pandispanya
10-12 adet vişne


Kreması için:

1 bardak süt (1 parmak az)
3 yk. şeker
1 yk. (silme) mısır nişastası
1 yk. (silme) un
1 yumurta sarısı


1 su bardağı süt (1 parmak az)
1 paket kremşanti


Yapılışı :

Tencereye krema için süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı konulur, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Ayrı bir kapta süt ile kremşanti hazırlanır. Soğuyan kremaya eklenip, iyice karıştırılır. Pandispanyayı vişne suyu ile de ıslatabilirsiniz ben sütle ıslattım. Araya kremanın yarısını sürün, vişneleri yerleştirin. Geriye kalan kremayı da pastanın üzerine sürün. Ben süslemek için Pınar'ın hazır çikolata sosunu kullandım. Afiyet olsun...

ÇİLEK SOSLU İRMİK TATLISI

Çoookk uzun bir aradan sonra herkese merhabalar… Ne zamandır bloğa yeni birşeyler eklemiyordum, sağolsun Arzu arkadaşımın tarifleriyle bloğu tek başına götürdü… Bende bloğum var diye geçiniyorum :)) Neyse bu kadar tembellik yeter diyerek bişeyler yapmaya karar verdim… Yaz aylarında sıkça yapılabilecek pratik bir tarif… Yeni bişey değil aslında bloğumuzda da var.. Arzu arkadaşımın da yaptığı İrmik Tatlısı ufak bir değişiklikle karşınızda…..

Malzemeler:

1 kg süt
10 yemek kaşığı irmik
11 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin

Sosu için:

300 gr çilek (1 ay önce yenmemiş çilekleri buzluğa atmıştım, bu kadar olduğunu tahmin ediyorum)

50 gr toz şeker (bir çay bardağı olabilir)
Yapılışı:

Margarin hariç bütün malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz… Kaynamaya başlayınca margarini de ekleyip 5 dk daha karıştırıyoruz… Ocağın altını kapatıp, kalıba boşaltıyoruz (Bu arada ben de Tupperware Prenses Tacını kullandım)… Tatlımızı buzdolabına kaldırıyoruz… Bu arada çilekleri ve şekeri rondodan geçirip, sos haline getiriyoruz… Tatlımızın üzerine sosumuzdan döküp soğuk servis yapıyoruz… Herkese afiyet olsun…

ZEBRA KURABİYE

Günlerdir kurabiye yapmak istiyordum sonunda yaptım. Hangi blogda gördüğümü hatırlamıyorum defterime not almışım. Şekli biraz değişik oldu ama güzel oldu. Sonuçta tatlı olsunda ne olursa olsun :))))


Malzemeler :

1 paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
alabildiği kadar un
2 yemek kaşığı kakao


Yapılışı :

Un ve kakao dışındaki bütün malzemeleri iyice karıştırın. Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Hamuru ikiye ayırın. Birine 2 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip, iyice yoğurun. her ikisininde üzerine nemli bir bez örtüp 20-30 dk bekletin.

Her iki hamuruda oklava ile yuvarlak şekilde açın. Açtığınız hamurları üst üste koyup, rulo şeklinde sarın. Hamuru 1 parmak kalınlığında kesip, yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayın. önceden ısınsın. Tepsiyi fırına yerleştirdikten sonra 150 dereceye ayarlayın ve üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun...

NİYE BEN? DIYEN HERKES İÇİN.... (Alıntıdır)

Brenda yamaç tırmanışı yapmak isteyen genç bir kadındı. Bir güncesaretini toplayarak bir grup tırmanışına katıldı. Tırmanacakları yere vardıklarında, neredeyse duvar gibi dik, büyük ve kayalık bir yamaç çıktı karşılarına. Tüm korkularına rağmen, Brenda azimliydi. Emniyet kemerini takti, ipi yakaladı ve kayanın dik yüzüne tırmanmaya başladı.

Bir süre tırmandıktan sonra, nefeslenebilecegi bir oyuk buldu.. Orada asılı dururken, gruptan yukarıda ipi tutan kisi dalgınlığa düşerek ipi gevşetiverdi. Aniden boşalan ip, hızla Branda'nın gözüne çarparak lensinin düşmesine neden oldu. Lens çok küçüktü ve bulunması neredeyse imkansızdı. Lens yamacın ortasında bir yerlerde kalmıştı ve Brenda artık bulanık görüyordu. Ümitsizlik içinde Brenda, lensini bulması için Allah'a dua edebilirdi yalnızca. Ve içten içe düşünüp dua etmeye başladı.

"Allahım! Sen bu anda buradaki tüm dağları görürsün. Bu dağlar üzerindeki her bir taşı ve yaprağı bildigin gibi, benim lensimin yerini de biliyorsun. Onu bulmama yardım et." Patikalardan yürüyerek aşağı indiler. Aşağı indiklerinde, tırmanmak üzere oraya doğru gelen yeni bir grup gördüler. İçlerinden biri'Aranızda lens kaybeden var mi?" diye bağırdı.

Brenda'nın sonradan ögrendigine göre, lensi bir karınca taşıyordu ve karınca yürüdükçe yavasça kayanın üzerinde hareket edip parlayan lenskızların dikkatini çekmisti. Eve döndüklerinde Brenda lensini nasıl bulduklarını babasına anlatacak ve bir karikatürcü olan babası da ağzıyla lens taşıyan bir karınca resmi çizerek, karıncanın üzerindeki baloncuğa bunları yazacaktı:'Allahım! Bu nesneyi neden taşıdığımı bilemiyorum. Bunu yiyemem ve neredeyse taşıyamayacağım kadar agır. Ama istedigin sadece bunu taşımamsa, senin için taşıyacağım...

''BU YÜKÜ NİYE TAŞIYORUM' demeyin.....

FINDIKLI KURABİYE

Annemin dün misafirleri vardı. Onlar için nefis şeyler hazırlamıştı. Ben akşam gittiğimde herşey neredeyse bitmişti. Ama azda resimlerini çekebildim. Çok güzel olmuştu ellerine sağlık annecim. En güzeli de zeytinyağlı yaprak dolmasıydı. Yakında onunda tarifini ekleyeceğim...

Malzemeler :

1 paket margarin
2 yumurta (sarıları içine, akları üstüne)
4 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
İri çekilmiş fındık, ceviz, üzüm

Yapılışı :

Yumurtanın akını ayırın. Fındık, Ceviz ve üzümler hariç bütün malzemeleri karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp, yuvarlayın. İlk önce yumurtanın akına sonra da fındık,ceviz ve üzüm karışımına batırıp, tepsiye dizin. 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun...

TATLI KRİZİ ÇEKENLER İÇİN - PUDİNG

Daha önce yaptığım kekimden bir kaç dilim kalmıştı. Dolabı karıştırırken acil durumlar için alıp, yapılmayı bekleyen pudingleri farkettim. Bende değişiklik olsun diye pudingi arkasındaki tarife göre yapıp, kaselere biraz kek koyduktan sonra üzerini pudingle kapattım. Güzel de oldu. Acil tatlı krizleri için bire bir. Sevgilerimle...

MİKRODALGA FIRINDA ISLAK KEK

Dün bloglar arasında gezerken Mine'nin sitesinde bulduğum kek tarifi çok hoşuma gitti. Çok pratik ve mikrodalga da 6 dakikada pişti. Genelde mikrodalgayı ısıtma amaçlı kullanıyorum ama acil misafirler için çok güzel bir tarif. Tadı da nefis oldu. Yanında dondurma ile daha da muhteşem bir lezzet ortaya çıktı. Tavsiye ederim. Sevgiler...

Malzemeler :

1 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı süt

3/4 su bardağı şeker

1,5 yemek kaşığı kakao

2 yumurta

1 çay bardağı çikolata damlası

Yapılışı :

Sıvıyağ, süt ve şekeri bir kaba koyup, karıştırın. Daha sonra kakao'yu ilave edip iyice karıştırın ve yarım su bardağı kadarını ayırın. 2 yumurtayı ekleyin. Son olarakta un, kabartma tozu ve çikolata damlasını da ekleyip, karıştırın. Kullanacağınız kabı (ben borcam kullandım) yağlayın keki döküp mikrodalga fırında 800 watta 6 dakika pişirin. Kek sıcakken üzerine kalan sosuda ilave edin. Afiyet olsun.

ÇİLEKLİ JÖLELİ BİSKÜVİLİ PASTA

Uzun zamandır birbirimize gitmek istiyoruz ama bir türlü kısmet olmuyordu. Sonunda bu hafta sonu Ayşegül’lere gidebildik. Çokta güzel bir güne denk geldi Ayşegül’ün doğum günüydü. Liseden beri arkadaşlığımız devam ediyor. ALLAH ömür verdiği sürece de devam edecek İnşallah. Evin bir de çok tatlı PAPATYASI var. Adı AZRA. Maşallah nazar değmesin bu kadar mı hanım bir kız olur. Aynı Annesi :) İlk başta biraz çekingenlik yapsa da sonradan birbirimize alıştık ve arkadaş olduk. Bende onun için Sevgili Yosunbuka’dan tarifini aldığım Çilekli Jöleli Bisküvili Pasta yapıp götürdüm. Gerçi bol bol üzerindeki Çilekleri yedi ama olsun. Afiyet şeker olsun Sarı Papatyama :)

Malzemeler:

1 paket kakaolu bisküvi
½ paket sade bisküvi
1 paket dr.oetker çilekli jöle (ben çok az kullandım)
2,5 su bardağı kaynar su
çilek

Kreması :

1 litre süt
1,5 türk kahve fincanı un
yarım türk kahve fincanı nişasta (ben buğday kullandım)
1 yumurta
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı dolusu şeker
1 türk kahve fincanı su

1 türk kahve fincanı su ve 1 türk kahve fincanı sütü rondoya koyun. Üstüne nişasta ve unu ekleyip 1-2 sefer çevirin. İçine yumurtayı kırın yine çalıştırın. Bu karışımı süte ekleyin şeker ekleyin. Karıştırarak pişirin. Krema pişince vanilya ekleyin karıştrın. Yosunbuka'nın bu metoduyla pürüzsüz krema hazırlanıyor. Dilerseniz sütte ezebilirsiniz un+nişastayı. Büyük kare borcamı sudan geçirin.bisküvileri 1 kat dizin.sıcak kremanın yarısını dökün. Üstüne yine 1 sıra bisküvi dizin. Kalan kremayı yayın. Soğusun pasta. Çilekleri yıkayıp yuvarlak yuvarlak doğrayın. Kremanın üstüne dizin. Çilekli jöleyi bir kaba döküp üstüne kaynar su dökün. Karıştırarak eritin. Ilıyınca çok da koyulmasın sakın çabuk donar. çilekelrin üstüne yayın. Ben çok az jöle döktüm. Dolapta 1 gece bekletin. Afiyet olsun...

MİM

Blog arkadaşımız Mahperi bizi mimlemiş. Biraz cevabım geç oluyor ama kusura bakma arkadaşım...

1 - 1 yıl sonunda zengin olmak koşuluyla her gün kabus görmek istermiydiniz?
Hayır kesinlikle görmek istemezdim.

2 - Kör olmak ve sağır olmak arasından nasıl bir seçim yapardınız?
Sağır olmayı tercih ederim.

3 - Öleceğiniz anı görmek istermiydiniz?
Hayır görmek istemezdim. Eğer o anı bilirsem yaşayamam ki :(

4 - Bu gecenin son geceniz olduğunu öğrenseniz birine söylemediklerinizden dolayı üzülürmüydünüz?
Üzülürdüm.

5 - Eviniz yanıyor aileniz ve siz kurtuldunuz,son bir kez eve girme şansınız olsa neyi kurtarırdınız?
Değerli eşyalarım varsa hemen onları alırdım. :) (Takı, para vb...)

Bende Eylem, Candan Tarifler, Reyyan, Betül köroğlu, Sihirli Oklava, Armina ve Leydielif arkadaşlarımızı mimliyorum...

BİR ÖDÜL DAHA KAZANDIK...

Sevgili Eylem bizi ödüllendirdi. Buradan tekrar kendisine teşekkür ediyoruz.

Ayrım yapmadan bütün arkadaşlarımıza bu ödülü armağan ediyoruz. Sevgiler...