31 Aralık 2011 Cumartesi
PEKMEZLİ KEK - HOŞGELDİN 2012
26 Aralık 2011 Pazartesi
MOOVA İLE TANIŞMAK
19 Aralık 2011 Pazartesi
İKİ RENKLİ MUHALLEBİ (VİŞNE SOSLU)
20 Kasım 2011 Pazar
BADEMLİ MUHALLEBİ
Malzemeler:
1 lt süt
3 çorba kaşığı nişasta
1+ 1/2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı çekilmiş badem
1/2 çorba kaşığı damla sakızı reçeli
Yapılışı:
İlk önce bademleri haşlıyoruz kabuklarını soyup rondoda çekin. Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. damla sakızını ve tereyağını ekleyip, bir taşım daha kaynatın mikserle ile 5 dk. kadar çırpın en son bademleri ekleyip, karıştırın ve kaselere koyun. Soğuk olarak sevis edin. Afiyet olsun...
24 Ağustos 2011 Çarşamba
KÖMBE
1 paket margarin (eritilmiş)
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 paket kabartmatozu
1/2 çay kaşığı karbonat
2 yumurta birinin sarısı üzerine
Tuz
Alabildiği kadar un
Yapılışı:
İlk önce sıvı malzemeleri ve daha sonrada toz malzemeleri ekleyip, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilave edip, yoğurun. İster tepsiye döşeyin, ister büyük yassı çörek şeklini verin. Bir yumurta sarısını üzerine sürüp, çatalın ucuyla çizerek şekil verin. Önceden 170-180 derecede ısıtılmış fırında nar gibi olana kadar pişirin:))
GALETA UNLU POĞAÇA
Malzemeler:
2 yumurta (birinin akını üzeri için ayırın)
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
100 gr tereyağ yada margarin
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı mahlep
Alabildiği kadar un
üzerine galeta unu
Yapılışı:
19 Ağustos 2011 Cuma
KADINBUDU KÖFTE
18 Ağustos 2011 Perşembe
İLK İFTAR DAVETİM...
- Yoğurtlu kesme hamur çorbası
- Zeytinyağlı Barbunya
- Domatesli biber kavurması
- Kadınbudu Köfte
- Sigara Böreği
- Fırında patatesli tavuk but
- Pirinç Pilavı
- Tavuk Göğüsü
9 Ağustos 2011 Salı
YABAN MERSİNLİ - ÜZÜMLÜ KEK
18 Temmuz 2011 Pazartesi
EN GÜZEL BROWNİM
İyi haftalar diliyorum herkese....
Malzemeler:
3 paket bitter çikolata
150 gr tereyağ
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı + 1 kaşık un
3 yumurta
1 paket vanilya
1 /2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1 Temmuz 2011 Cuma
MODANİSA
16 Mayıs 2011 Pazartesi
TİRAMİSU
8 Mayıs 2011 Pazar
BİRGÜN DEĞİL HERGÜN ........
annedir yüreği fazla dayanamaz
herkes bıksa benden annem bana doymaz
öper besler beni unutur kalbinde
annem burda olsun
bana bişey olmaz
hergün bakar bana
kusurumu görmez
günler gece olsa
o ışığı sönmez
ellerim büyüdü avuçlarında
bi tek annem olsun bana bişey olmaz..
Bütün annelerin, anne adaylarının "Anneler Günü" kutlu olsun.
Birgünleri değil hergünleri mutlu olsun.....
3 Mayıs 2011 Salı
PESTİKÂN ÇORBASI
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı yarma
3 kepçe pestikan
Su (göz kararı)
İsteğe bağlı kemikli et
Üzeri için:
Tereyağ
nane
Yapılışı:
Büyük bir tencereye bütün malzemeler çiğden konulur. Yeteri su ve tuz ilave edilerek pişirilir. Piştikten sonra üzerine daha önceden tereyağ ile yakılan nane ilave edilir
30 Mart 2011 Çarşamba
BLOĞUMUZDA BİZDE GERİ GELDİK...
22 Mart 2011 Salı
TUZLU PASTANE KURABİYESİ
7 Şubat 2011 Pazartesi
MUHALLEBİLİ HAVUÇ TATLISI
Malzemeler:
1 kg havuç
1 su bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1/2 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
1/2 su bardağı fındık (iri dövülmüş)
hindistancevizi
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yapılışı:
1 Şubat 2011 Salı
ALPERENİMLE BİRLİKTE...
27 Ocak 2011 Perşembe
OĞLUŞUMUN DOĞUM GÜNÜNDE KAYIP BALIK NEMO BULUNDU DUYURULUR :)
Ahhh ah çok ama çoookk uzun bir aradan sonra kocaman sevgiler arkadaşlar. O kadar çok özledim ki bloğa yazı yazmayı sizleri ziyaret etmeyi. İnanın nefes alacak zamanım yok. Biliyorsunuz Arzu'cuğum doğum iznine ayrıldı ve benim işlerim o kadar yoğunlaştı ki daha önce bahsetmiştim cumartesi günleri bile çalışıyorum . Birde üstüne 15 gün geçmeyen hastalık. Alperen bebeğin doğum haberini bile blogdan duyuramadım sadece paylaşım sitelerinde müjdeyi verebildim :)
Benim minik yavrum ne zaman büyüdün sen küçük adam oldun :))) Seni çok seviyorum-ruz.....
Çok mutluydu yavru kuşum çookkkk....
Allah hepimizin, herkesin yavrularını korusun, hayırlı ömürler versin. İyi doğdun aşkım, iyi ki varsın :)
Ben anne olmasaydım eğer...
Topuksuz ayakkabılarla da şık olunabileceğini bilmeyecektim.
Hamileliğim esnasında 80'li kilolara kadar çıkıp kendi çapımda ilk defa bir alanda rekorumu kıramayacaktım.
O küçücük ellerle renkli kartonlardan yapılmış bir kâğıt parçasının bu kadar değerli olabileceğini öğrenemeyecektim.
Kan yapsın diye danadili haşlayıp üzerine yumurta kırıp ağzının tadına da uysun diye çikolatalı pudingle karıştırmak gibi yaratıcılığın sınırlarını zorlayan tarifler keşfedemeyecektim hiç.
Su almak için elimde kumanda ile buzdolabını açtığımda kumandayı buzdolabına koyacak kadar ya da evden çıkarken telsiz telefonu çantama atacak kadar kendimden geçmeyecektim.
Birinin canı yandığında ötekinin bu acıyı hissedebilmesinin sadece ikiz kardeşlerde olduğunu sanacaktım.
Sabahın köründe gözü kapalı mutfağa kadar gidip, süt ısıtıp yine gözü kapalı dönme yeteneğini kazanamayacaktım.
Üzümün çekirdeklerini tek tek çıkarmak için insanüstü bir uğraşa asla girmeyecektim.
Bir insanın gaz çıkarması beni bu kadar mutlu edemeyecekti.
Büyüdüğünde arkadaşlarınla birlikte partilerde Süper Anne olarak eğlenmeyi hayal edemeyecektim.
Babanla belki daha az kavga edecek ama sevginin evlat denilen başka bir boyutuna giremeyecektik.
Sevginin böylesine karşılıksız olanını hiç tadamayacaktım.
Annemi bu kadar çok sevdiğimi anlamayacaktım.
Annesinden zorla ayırdılar diye 'Uçan Fil Dumbo!' çizgi filminde böğürerek ağlamayacaktım.
Geceleri kesintisiz uyuyacak, hafta sonunda sabahları istediğim saatte kalkacaktım ama uyandığımda yanağıma konmuş minik ellerin sıcaklığı ısıtmayacaktı yüreğimi.
Çantamda sürekli bisküvi, ıslak mendil, bir adet oyuncak, düşer bir yerin kanar diye ayıcıklı yara bandı taşımayacaktım.
Acıyı geçiren öpücüğün gücüne inanmayacaktım.
38,5 derece ateş beni de yakıp kavurmayacaktı.
Yağmur sonrası çamurlu sularda zıplamanın keyfine varamayacak, sen bir lokma daha fazla yiyesin diye kalabalığın ortasında kafamda peçete dansı yapmayacaktım.
Sen olmasaydın eğer yaşamın karmaşıklığını unutup tekrar basit yaşamayı öğrenemeyecektim.
Sen olmasaydın eğer ben asla 'anne' olmayacaktım.
Bir çocuk doğduğu anda, bir anne doğarmış... Bu lafın doğruluğuna inanmayacaktım!
Alıntı